배부른 다이어트법! 쉽고 저렴한 아보카도샐러드

 자투리 채소와 함께 만든 

아보카도다이어트샐러드 

 

 

 

 

 

안산에 있는 중견기업 경영지도차

나갔다가 돌아오는 길에 남편은

합동분양소에 들러 왔다는데

그 참담함은 뉴스로 접할때보다

 훨씬 더 충격적이었다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

인솔 책임자로서 스스로 제자들과의 동행길을

택한 교감 선생님이 ROTC후배라서 개인적으로

더더욱 비통한 마음이었나 봅니다.

 

 

 

 

 

 

비난과 비판보다는 사태수습과 치유로 더이상의

또다른 희생을 막아야 하는 것이 살아있는 자들의

몫이라고 생각한다며 눈시울을 붉힙니다.

 

 

 

 

 

 

겸손하지 못해 함부로 내뱉은 은혜롭지 못한

말들을 쓸어담을 수는 없지만 법의 준엄한

심판은 하되 더이상 돌팔매질을 해선

안된다며 간음한 여인에게 죄없는

자만이 돌을 던지라시던 그리스도의

가르침을 상기시켜 주었습니다.

 

 

 

 

 

 

슬픔과 격앙속에 지내던 은지 역시

다시 결단을 하고 다이어트에

돌입하겠다네요.

 

 

 

 

 

 

 간절히 기적을 간구하되 차분히 일상속으로

돌아가 본분을 다하는 감정의 다이어트도

병행하자는 의미에서 집에 있는 자투리

채소들을 모아 아보카도샐러드를

만들어 보았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

아보카도1개,파프리카(노랑)1개,오이1/2개,

방울토마토20개,양파1/4개,무순,브로콜리 적당량씩.

 

* 소스: 올리브오일3큰술,발사믹식초2큰술,레몬즙,

과일발효초(블루베리)1큰술씩,소금,후춧가루,

꿀 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

만들기

 

 

 

1. 소스를 만든다.

2. 아보카도는 길이로 잘라 속의 씨를  빼서

껍질을 벗기고 파프리카도 씨를 제거한다.

3. 오이는 길이로 4등분해서 씨부분을 도려낸다.

4. 브로콜리는 끓는 물에 약간의 소금을 넣어

살짝 데치고 무순은 찬물에 담가 싱싱해지면

물기를 뺀다.

 

 

 

 

 

5. 볼에 먹기좋은 크기로 썰은 재료를

 담고 소스를 곁들인다.

6. 먹기직전에 소스를 끼얹는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그냥 가지 마시고

아래 손가락버튼을 눌러 주시면

감사하겠습니다.^*^