냉장고 재료로 폼나게~딸이 만족한 도시락

재능기부하러 가는

딸아이도시락

작년 10월 탄핵이후 대선까지 지난 반년 가까이

 광화문광장에서 촛불을 켠 2 3 4십대 젊은 층과

태극기 휘날리며 대한문앞 광장을 지킨 50대이상

부모세대간에 극명하게 갈렸던 세대간의 갈등은

이제 5월의 태양아래 사랑으로 치유 되어가고

이 또한 지나갈 것입니다.

(This,too,shall pass away)

 

딸아이나 남편이 원하는 사람이 서로 다르다고 해서

틀린게 아니고 잘못된것이 아닌데도 남편은

약간 아쉬워하는 눈치였습니다.

장교출신인 남편의 주변 분들은 자칭 애국보수들로

넘쳐나 선거 후유증을 겪고 있나 봅니다.스스로

애국동지회를 결성해 활동해 오다 선거가 끝나

새로운 입장정리를 해야 하는 모임을 갖는데

 자녀중에 아나운서가 있으면 재능기부차

와서 진행을 맡아 달라는

부탁을 받았답니다.

우리 은지가 기꺼이 자원해서

분위기 전환을 돕겠다고 나섰습니다.

함께 진행할 선배언니와 미리 식사를

 하도록 도시락을 준비해 주었습니다.

유부초밥, 김밥

재료

파프리카(빨,주,노)1/3개씩,연어통조림1개,현미잡곡밥적당량

시판조미유부피22개,매실액초밥소스2개,조미볶음2개,

미나리1줌,김밥김6장,참기름 약간.

만들기

1. 파프리카,미나리는 잘게 썰고 연어통조림은 국물을 제거한다.

2. 현미잡곡밥에 매실액초밥소스,조미볶음을 넣어 잘 섞는다.

3. 2에 연어통조림,파프리카,미나리를 넣어 섞는다. 

4. 살짝 짜낸 유부피에 3의 밥을 넣어 완성한다.

5. 김 위에 3의밥,김1/2장,유부피 3개를 올려 돌돌 만다.

6. 김밥에 참기름 약간을 바르고 먹기좋은 크기로

썰어 도시락 용기에 담는다.

채소불고기말이

재료

오이1개,깻잎8장,파프리카(빨,노)1/2개씩,데친미나리8줄기,

팽이버섯,불고기구이 적당량씩.

1. 밑둥을 자른 팽이버섯과 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.

2. 소불고기는 팬에 구워 먹기좋은 크기로 썰어 준비한다.

3. 돌려깍기한 오이,파프리카는 채썬다.

4. 불고기 위에 깻잎,팽이버섯,파프리카,오이를

올리고 돌돌 말아 데친미나리로 묶는다.

5. 도시락 용기에 담는다.

완성입니다