이런간식 처음이지? 쫄깃한 고구마가래떡 컵구이

딸아이를 위한 간식

고구마가래떡 컵구이

 

 

 

 

 

 

일욕심이 많아도 너무 심한 딸아이의 건강이

걱정이 되어 뭐라도 챙겨 먹이려해도 한번

일에 집중하다 보면 잘 먹지를 않아

괜스레 제가 전전긍긍입니다.

 

 

 

 

 

자정넘어 들어와서 밤늦게까지

 자료를 만들고 강의연습을 하면서

다이어트까지 한다고 잘 먹지도

 않으니 자연히 입맛도

없어지나 봅니다.

 

 

 

 

 

고구마는 좋은 탄수화물이라 다이어트에

도움이 된다며 지난해 당진제부가 보낸

고구마가 싹이 나기 시작해 소진도

 할겸 간식을 만들어 주겠다 하니

순순히 대답을 하네요.

 

 

 

 

 

 

찐고구마에 가래떡을 잘게 썰어 넣고

달걀과 우유로 농도를 맞춘 다음

오븐에 구워내니 보기에도

먹음직스럽네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

고구마3개,가래떡 5개,슬라이스치즈5장,

슬라이스아몬드1컵,달걀1개,우유5숟갈.

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

1. 껍질 벗긴 고구마는 적당한 크기로 썰어 물에 헹군다.

2. 1의 고구마는 전자렌지에 넣어 익힌 다음 으깬다.

3. 2에 잘게 썬 가래떡,슬라이스아몬드와 치즈,

달걀,우유를 넣어 골고루 섞는다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 유산지를 넣은 틀에 3의 반죽을 110g씩

넣고 슬라이스아몬드를 올린다.

5. 220도로 예열된 오븐에 넣어 

20~25분 굽는다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다