직장인 도시락 반찬으로 딱! 초간단 베이컨콩나물볶음 초간단 누구나 쉽게 만드는 도시락반찬 베이컨콩나물볶음 삼결살과 궁합이 맞는 음식이 묵은지라면 베이컨과 콩나물도 잘 어울리는 식재료입니다. 베이컨은 돼지고기를 소금에 절여 훈연하거나 삶아 말린 식품으로 주로 돼지의 등과 옆구리 살로 만든다고 합니다. 콩나물은 비타민 C와 .. 『밑반찬, 나물』 2019.03.20
수미네반찬에 나온 3분완성! 대파김치 수미네반찬 따라해보기 대파김치 버릴 것 하나없이 활용도가 높은 대파는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나지요. 면역력 강화와 체내 콜레스테롤 조절에 효과적이고 저열량, 저지방으로 피로회복에도 도움을 준다고 합니다. 주말 요리교실에서 쓸 식재료를 사러 마.. 『밑반찬, 나물』 2019.03.08
밥심으로 사는 직장인! 소박하게 싼 점심도시락 미생의 길을 선택한 딸아이 점심 도시락 한 자녀만 낳아 애지중지 키워온 20대들이 형도 언니도 없는 외톨이 세대가 되다보니 사회생활에 적응하는데 있어서 대인관계에 문제가 있다는 걱정을 다룬 글을 읽은 적이 있습니다. 양보와 배려, 남을 이해하며 사귀는 과정을 직장에서 겪는 것.. 『도시락 모음』 2019.01.23
한 음식점의 인기반찬! 자꾸만 손이가는 깻잎된장무침 가을 타는 숙녀의 입맛을 사로잡은 깻잎 된장무침 가을비답지 않은 가을 비가 한낮을 적시고 지난 자리에 빗물이 고여 아스팔트길이 촉촉합니다. 걷기 운동도 할 겸 새재미 재래시장에 들러 찬거리를 고르다가 가을 타느라 입맛을 잃은 딸아이에게 전화해 먹고 싶은 걸 묻습니다. 엄마와.. 『밑반찬, 나물』 2018.10.24
밥 한그릇 뚝딱 먹게하는 유용한 김장아찌 초가을 입맛 살리는 밑반찬 밤 대추 채 김장아찌 계절의 섭리는 오묘하여 9월로 접어들면서 완연한 가을날씨로 변했습니다. 바람은 시원하고 공기는 쳥량합니다. 한낮에 찾아든 태양도 한결 부드러움을 간직하고 있습니다. 이 아름다운 계절이 곡식을 여물게 하고 말도 살찌게 합니다. .. 『밑반찬, 나물』 2018.09.05
불없이 만능반찬 만들기! 초간단 마늘장아찌 불을 사용하지 않고 한번에 담근 마늘장아찌 오래전에 미국 타임 지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였으며 기능성 식품이라고 예찬하였다고 하는데요.. 살균, 항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선에 도움을 준다고 합니다. 솜씨 좋으셨던 친정엄마는 하지 전에 캔 껍질이.. 『밑반찬, 나물』 2018.08.22