편식걱정 끝! 겉다르고 속다른..못된 감자치즈크로켓 겉다르고 속다른 치즈삼킨 감자 감자치즈크로켓 하지감자마저 견뎌내기 힘들어 하는 요즘 날씨 감자의 씨눈에서 싹이 나면 독을 품는대요. 동생네가 보내준 감자를 소쿠리에 옮겨 담다 보니 감자가 약이 올라있습니다. 통째로 쪄 먹고 버터에 구워도 먹고 채썰어 볶아 먹어 보아도 땅속.. 『간식,에피타이저』 2013.07.24
찬밥걱정 끝~우리쌀의 맛난변신, 밥피자&고로케 하지감자와 김치 밥으로 만든 휴일용 피자&고로케 전업주부에게도 때론 휴일 아침엔 늦잠이란걸 자고 싶을때도 있거든요. 그런데 새벽형 인간인 우리집 가장에겐 아침밥이 보약입니다. 이틀간의 원없이 뿌린 장맛비 덕분에 시장보러 나가지 못했더니 마땅한 반찬이 없네요. 배를 채우는.. 『간식,에피타이저』 2012.07.07
럭셔리파티로 만들어줄 초대요리의 지존! 감자크로켓샐러드>_< 강추위에 지친 겨울 입맛 살리는 감자크로켓 마늘소스 샐러드 사흘째 이어진 강추위는 입맛마져 얼려버렸습니다. 다음주에는 더 추워질거라니 올겨울 최저기온은 계속 갱신되겠지요. 그 추운 골목 바람을 뚫고 많은 분들이 오셔서 다문화가정 요리교실 송년모임을 축하해 주셨.. 『주말별미, 안주』 2011.12.18