한해를 건강하게 마무리하는 우리집 보약반찬세트>_< 우리집 신묘년의 마지막만찬 보약반찬7형제 다른 일요일과 별반 다를것 없이 보낸 X-mas, 그건 순전히 날씨 탓이었습니다. 년말이 다가 올 수록 추위의 깊이는 더욱 더 수렁속으로 빠져드는듯 싶습니다. 어떻게 하든 엄마가 잠들어 계신 그리움의 장소가 된 그곳에 다녀 오고 싶어 .. 『밑반찬, 나물』 2011.12.26
온국민 건강반찬! 종합영양세트, 치즈올린 두부양송이조림>_< 종합영양세트 채소의소고기란 별칭의 두부 치즈올린 양송이조림 Vegetable Beefsteak! 양송이를 서양요리에서는 그렇게 부른다네요. 직역하면 채소의 소고기스테이크? 어제 엄마병원에 갔다가 양송이가 말기 암환자들의 삶의 질을 향상시키는 효과가 크다고 어느 학회지에선가 보았다는 말을 전해들었습.. 『육류 요리』 2011.09.29
식탁을 풍성하게 만드는 VIP반찬! 인삼오리계란말이>_< 스테미너계의 팔방미인 부추인삼오리계란말이 엄마의 눈물이 자꾸만 눈에 밟혀 마음의 병이 될 무렵 '언제와?' 절절한 엄마의 전화를 받고 동생과 저는 약속이라도 하듯이 남편들을 앞세우고 병원으로 갔습니다. 정(精)·기(氣)·신(神)·혈(血)· 혼(魂)·백(魄)의 저장소로서 간(肝)·심장(心)·비장(.. 『밑반찬, 나물』 2011.09.05