사랑의 밥상

남아있는 나물 활용한 나물김밥 일정한 용도로 쓰고 남은 나머지를 비유적으로 자투리라고 합니다. 액체가 다 빠져 그보다도 못하면 찌꺼기라고 하고 먹고 남은 음식을 버리게 되면 음식물쓰레기가 되는거지요... 나물이 남아 비빔밥을 만들려고 냉장고에 넣어 두었는데 시간이 지나 이..

자색고구마로 만든 나물김치크로켓 시샘 많은 추위가 기승을 부려도 우리집 베란다에는 난향이 가득합니다. 당진 제부가 요리에 사용하라며 가져다준 자색고구마가 아직 남아있어 찜기에 한가득 쪄서 고구마말랭이도 만들고 남은 고구마로 우리은지를 위해 간식을 만들려고 합니다. 그..

보름과 발렌타인 사이 선택한 나물카나페 역사는 반복되는가? 100여년전 중 러 일에 둘러싸인 한반도 주변정세와 남과 북의 대치속에 미일중러 4강이 펼치는 현재의 상황들속에 이토 히로부미를 빼닮은 아베의 등장으로 우경화로 치닫는 일본, 안 중근 의사. 동북아평화를 위해 정의의 불..

남은밥에보름나물 추가해서 만든 밥전,계란말이나물밥,춘권튀김 탈없이 건강한 나날이 지극히 평범해 보였는데 그것이 얼마나 큰 행복인지 몰랐습니다. 춥고 배고프고 졸립고 그래도 그것이 아름다운 추억이었고 감사 그 자체였노라고 비로소 말할 수 있게 되었답니다. 나름 정성을 다..