사랑의 밥상

토요일은 따뜻한 국물이 좋아! 애탕국(wormwood- soup) 어떤 일에 크게 낭패를 보았을때 우리는 쑥국 먹었다고들 하죠 자연이 인간에게 베풀어준 최고의 값진 선물이 쑥인데 좀 쓴맛이 있어 쓴맛을 보았다는 뜻에서 그리 표현한게 아닌가 싶네요. 그 쓴맛을 봄의 향기로 잠재우고 약이 되게 하여 임금님 수..

겨우내 찐 뱃살과의 전쟁 닭가슴살 채소 오븐구이 오랜만에 산책을 하러 밖에 나왔습니다. 곳곳에는 잔설이 남아 오후 햇살에 녹아내리고 있었지만 완연 봄이었습니다. 겨울동안 춥다고 집에만 있었더니 몸도 무거워지고 조금만 걸어도 힘이 들었습니다. 위기였습니다. 단지내 상가에 있는 피트니스..

시원함과 얼큰함을 동시에 오징어 해물 전골 칼바람 부는 겨울철엔 속을 데워주는 얼큰한 국물이 최고지요. 얼큰하면서도 시원한것으로는 역시 제철 해물전골 만한것도 없답니다. 봄에 담백한 맛으론 소고기버섯전골이, 여름에는 마음까지 든든해지는 삼계탕을, 가을에는 텁텁하고 진한국물! 점심때..

한겨울 구황식의 입맛 살리는 웰빙 변신 해물톳비빔밥 한강은 물론 마라도까지 한반도가 꽁꽁 얼었습니다 감기 몸살에 몸져 누워 입맛 잃어버린 환자들이 속출하고 있습니다. 활동량도 급격히 줄어들고 건강에 소홀해지기 쉬운 한겨울! 주부의 끝없는 고민은 오늘 또 하루 가족들을 위해 무얼 해 먹..

집에서 여왕처럼 즐겨요~! 아스파라거스 곁들인 슈퍼푸드 겨울연어 스테이크 96년만의 한파라고 하네요. 혹한이 아니면 눈보라치는 올 겨울, 참 겨울답다 칭찬이라도 해 주고 싶어요 오늘은 루미님이 가져온 선물꾸러미가 있어 아스파라거스로 할 수 있는것이 무엇일까 생각하다 천생연분 연어 스테..

남잔 몰라요~!겨울여자에게 좋은 매콤 새콤 아삭 숫꽃게깐풍 봄에는 알찬 암게로 양념게장.가을에는 살찐 숫게로 간장게장이란 말이 있죠. http://blog.daum.net/01195077236/630 http://blog.daum.net/01195077236/705 지난해 봄에 두번에 거쳐 암꽃게로 올렸는데 정작 가을 숫게철을 그냥 보냈던게 아쉽던터..