사랑의 밥상

떡말이 하고도 남은 떡으로 만든 쫄깃 고소 바삭 와플떡케이크 맏며느리의 손은 역시 푸짐하고 큽니다. 올케언니가 싸준 떡 보따리는 의외로 양이 많았습니다. 어제 떡말이로 사용하고도 남은 인절미를 냉동고에 넣어둘까 하다 년말 송년파티 간식용으로 와플을 만들어 보기로 하였습니다. 찹쌀로 만..

싱싱해물 다양하게 넣어 끓인 토속 해물 된장 찌개 오늘부터 본격적으로 영하 10도를 오르내리는 강추위가 몰려온답니다. 추운 겨울에 딱 들어맞는 시원하고 속을 확 데펴줄만한 국거리를 찾아 나섰으나 아이디어 부재로 바지락이며 홍합 오징어 몇마리만 사왔네요. 무언가 토속적인 것, 뚝배기에 토..

종고로산에서 필받고 만든 돼지앞다리살 팽이버섯말이 20일이 채 안되게 남은 경인년 겨울 어느휴일 아침, 창가에 게절이 깊어질수록 날씨는 점점더 차가와 집니다.서울은 영하 4도 따뜻한 남쪽나라가 그리웠습니다.한려수도 여수 해양 엑스포를 한해 앞둔 내년도 예산이 날치기..

감자수제비 몸살이 아직 끝나지 않아서 그런지 입맛이 없고 입안이 까칠해 아무 생각도 없는데 약을 먹어야 하기에 담백한 국물이 있는 면이 그나마 좀 입에 맞을것 같다는 생각이 들었어요. *** 감자는 알칼리 식품으로 피로회복에 아주 좋은 식품으로 정평이 나 있고 감기에 걸려 기침 나고 콧물 나..

다문화가정 어린이들과 함께 여름방학 즐거운 만남 이웃님들! 8월의 첫날입니다. 이웃님들께 즐겁고 행복한 일들만 많은 8월이 되길 소망합니다. 날씨가 너무 무더운 7월의 마지막날에 뜻깊은 만남이 있었습니다. 매년 방학때만 되면 치뤄지는 행사지만 다문화 가정의 아이들과의 즐겁고 행복한 만남..