지난것은 잊고 새출발하세요~ 떡국대신 먹는 팥호박죽 새해맞이 액운을 물리치는 팥호박죽 경건하게 새해를 맞이하는 모습들이 각자가 믿는대로 의식이 다릅니다. 기독교인들은 교회에서 철야기도로 태양을 숭상하는 민족의 후예들은 해돋이를 보기위해 바닷가나 산을 오르기도 합니다. 원시시대는 해가 가장 짧은 날을 새해의 첫 출발일로.. 『밥, 죽, 면』 2019.01.02
새알심 없어도 OK~두배로 맛있는 단호박죽 만들기 새알심 대신 견과류넣은 단호박죽 11월을 색깔로 표시하면 노란색이 아닐까? 가로수 은행잎이 스산한 바람에 소담스레 떨어지면 계절이 바뀌는 것을 우리 몸이 먼저 깨닫게 됩니다. 환절기면 찾아오는 감기, 늘어나는 뱃살, 그래서 이계절에 엘로푸드가 그리워 집니다. 대표적인 엘로우 .. 『밥, 죽, 면』 2016.11.14
감기예방에 최고! 그릇까지 먹는 단호박크림스프 깊은 맛이 스며든 단호박채소크림스프 노병은 죽지 않고 사라질 뿐이라지요. 늙은이가 아닌 어르신으로 나이들며 곱게 아름답게 살다 있는듯 없는듯 한세상 떠나고 싶은 소망은 모든 사람들의 바램이 아닐까 싶습니다. 꽃잎은 시들어 떨어지면 추하지만 잎은 물들수록 전체와 조화를 이.. 『밥, 죽, 면』 2014.01.14
늦가을 건강지킴이! 단호박으로 만든 보약상차림>_< 넝쿨채 굴러온 만차랑 단호박의 변신 여러가지 호박 요리 중순으로 접어든 11월은 본격적인 추위가 기다리는 절기입니다. 이번주중에는 서울도 드디어 영하로 떨어지는 날이 예약되어 있으니까요. 찬바람에 피부는 거칠어지고 몸도 마음도 으스스 한기를 느낄때면 따끈한 팥호박죽 한그.. 『사랑의밥상』 2012.11.12
8일금식한 그분을 위한 한국 고유의 죽!사랑의죽 6가지>_< 8일금식한 목회자를 위한 우리나라 풍습8가지 죽 우리 가족이 가장 힘들고 어려울때 큰 위안과 평화를 주셨던 젊은 목회자가 계십니다. 삶이 죽음보다 더 고통스러웠던 그 시절을 동행해 주신 그분을 위해 특별한 음식을 마련하려고 합니다. 오늘은 그분께서 8일째 금식이 끝나는 날입니.. 『밥, 죽, 면』 2010.07.05