사랑의 밥상

남은 족발의 변신 마늘족발 한파 주의보가 발효되고 초겨울같은 찬 바람이 귓가를 스칩니다. 모처럼 우리은지가 친구들을 만나서 저녁을 먹었다는데 감기때문에 제대로 먹지 못하고 음식들을 가지고 왔네요. 엄마생각이 나서 가지고 왔다는 족발은 이미 식어버려 그대로 식탁에 올려 놓..

중복에 휴가지에서 쉽게 만드는 전복채소샐러드 삼복 중에도 절정은 중복이 아닐까 싶네요. 그래서 여름휴가도 7월말~8월초에 집중하는것 아닐까요? 27일 수요일이 중복입니다. 휴가를 계곡으로 가든 바닷가로 가든 휴가지에서 맛볼 수 있는 복 음식으로 어떤것이 좋을까 미리 점검해 보..

강추위에 지친 겨울 입맛 살리는 감자크로켓 마늘소스 샐러드 사흘째 이어진 강추위는 입맛마져 얼려버렸습니다. 다음주에는 더 추워질거라니 올겨울 최저기온은 계속 갱신되겠지요. 그 추운 골목 바람을 뚫고 많은 분들이 오셔서 다문화가정 요리교실 송년모임을 축하해 주셨..

오늘 만든 요리는 닭 냉채입니다. 어제 또띠아를 만들고 남겨둔 닭다리살을 이용해 만들어보았습니다. 딸이 닭을 무척 좋아하거든요~~ 어렸을때부터 부드러운 닭 날개 부분만을 먹였더니 지금도 치킨을 시키면 날개부터 찾아 먹는답니다^^ 요즘 학원 다니느라 집에서 밥을 먹는 게 손에 ..