사랑의 밥상

나른한 봄철에 입맛 돋우는 무말랭이실파김치 봄가뭄을 해갈하는 봄비가 내린 후 청량함을 머금은 냇가를 따라 노랑 하양 붉은 갖가지 들꽃들이 화음이뤄 춤을 춥니다. 그 춤사위에 반하여 한눈 파는 사이 저만큼 앞서가던 남편이 멈춰서 기다려 줍니다. 코로나19 이후 일상이 된 남편과..

새콤 달콤 입맛 당기는 초여름용 보쌈김치&수육 따라하기 엊그제 어버이날이 지났습니다. 친정도 시댁도 양가 부모님 떠나신 후에 애써 외면 했지만 부모님에 대한 그리움마저 잊혀진건 아니었나 봅니다. 미각을 잃어버리기 전까지 엄마가 담가준 김치는 세상에서 가장 입맛 당기는 마..

여름 피서지에 가져가면 좋을 무말랭이피클 올해는 여러종류의 장아찌나 피클을 담아서 많은 분들과 나눔도 하고 다른 때 보다 더 바쁜 시간을 보낸것 같습니다. 시골 어머님 손맛에 길들여진 추억의 입맛엔 된장,고추장에 넣어 짭짤하게 간이 배인 깻잎, 고추, 오이, 참외, 무, 봄나물등 ..

가을햇살에 말려 겨울밥상 차린 고추잎 무 말랭이 무침 10월 하순의 토요일은 집에만 머물러 있기엔 너무나 아쉬운 계절입니다. 그런데 날씨가 밖에 나가기엔 좀 그렇고 집에 있는 남편을 위해 뭔가 하긴 해야할텐데... 역시 손쉬운 요리가 매력적일텐데, 고민되세요? 지난 주일 덕산 집에서 얻어온 무..