사랑의 밥상

봄나물의 양대 지존으로 면역력 보강한 냉이와 미나리무침 밥보다 반찬을 많이 먹는 남편의 식성을 생각해 만든 봄나물무침들입니다. 한낮의 온도가 15도를 넘자 그린미팅약속이 잡힌 남편이 필드에 나갔다 돌아와서는 A형 감기와 열애를 시작했습니다. 고열에 기침과 미세먼지를 머금은..

또하나의 겨울 반찬 미나리배무침 낮은 점점 짧고 밤은 길어져만 가는 12월도 중순에 접어들었습니다. 습관적으로 돌아오는 삼시세끼 식단을 부담없이 먹을 수 있도록 짜는 것도 지루함을 퇴치할 하나의 방법이지요 거의 반복되는 겨울 식단에 한가지씩 새로운 찬거리를 가족에게 선사하..

도서관 벚꽃그늘아래서 딸과함께한 봄나물비빔밥도시락 비그친 후 봄날은 흩날리는 벚꽃잎사이로 눈부신 햇살을 반사하며 나풀나풀 흘러만 가고 있었습니다. 중간고사시험에 빠져 도서관에서 스펙만들기에만 여념이 없는 우리집 청춘이 가여워 잠시 점심식사 시간만이라도 봄소풍 기..

봄을 부르는 몸에 봄기운 가득채울 7채 봄나물과 6가지 무침 요즘 식탁을 준비하는 주부들에겐 여간 큰 고민이 아닐 수 없게 됬어요. 구제역에 조류독감으로 육류값은 천정부지인데다 일본 원전사고 여파로 생선은 물론 일본산 채소가 섞였을까 두려워 육해공군 모두 비상입니다. 구하기 쉽고 조리하..

이웃님들!! 바람이 너무 많이 불어 더 쌀쌀하게 느껴지는 하루였습니다. 감기걸리지 않도록 조심들 하세요~ 저는 감기대문에 아직도 고생을 하고 있어요~ 오늘은 간단하게 집에있는 재료로 향좋은 미나리 무침을 만들었답니다. 재료 미나리 1팩, 게맛살 3줄(크라비아도 됩니다.),쪽파2대, 홍고추1개 양..