사랑의 밥상

강추위에 지친 겨울 입맛 살리는 감자크로켓 마늘소스 샐러드 사흘째 이어진 강추위는 입맛마져 얼려버렸습니다. 다음주에는 더 추워질거라니 올겨울 최저기온은 계속 갱신되겠지요. 그 추운 골목 바람을 뚫고 많은 분들이 오셔서 다문화가정 요리교실 송년모임을 축하해 주셨..

우리쌀로 내포의 가을들녁을 담아낸 쌀식빵샌드와 홍시소스샐러드 차령산맥과 가야산에 둘려쌓인 충남의 서해안 일대를 내포라고 합니다. 내포內浦는 바다나 호수가 육지 안으로 휘어 들어간 부분을 뜻하나 충남의 금강 백제문화권과 쌍벽을 이루는 예산 홍성 당진 아산 서산 일대의 폭넓은 지역을 ..

행운목꽃 향기에 취해 급히 만든 고추장볶음 백만송이버섯 우동 결혼 후 전업주부로만 살아온 대한민국 표준 아줌마에게도 때론 낭만에 대하여 생각에 잠길 자유는 주어집니다.ㅎ 아름다운 것을 보고 아름답다고 느낄줄도 알고 향기에 취하여 일상의 모든 가사노동을 접은채 깊은 휴식에 빠져들고도..

장미의 계절, 마지막 잎새처럼 유황훈제오리식빵크로켓 장미의 계절에 대장암으로 홀현히 떠나버린 동갑내기 한 지인의 갑작스런 요절소식을 듣고 문상다녀온 남편, 심한 충격속에서 혼자말처럼 아빠 없어도 잘 살수 있지? 잠든 딸의 귀에 대고 속삭입니다. 갑자기 떠나버린 친구때문에 충격을 받았..

유황훈제오리가 컵속에 쏘~옥 채소김치볶음곡물컵빵 동양의 행복(Happy)과 서양의 사랑(Love)을 퓨전으로 엮어내면 Happy+Love가 합체된 소유(Have) 가 되나요. 맞아요. 행복한 가정은 부부가 동격의 입장을 가집니다. 일심동체는 인간이 꿈꾸어온 가장 이상적인 소유의 모습일겁니다. 음식도 이와 같아서 동..

아주 특별한 휴일아침식 단호박속쇠고기떡볶이 많이 올것 같지는 않으나 비가 내리네요. 토요일인지라 시장도 안가고 늦게 일어나서 아침식사준비를 하려니 참으로 막막하여 닥치는대로 이것 저것 꺼내 놓아 봤습니다. 참으로 오래 묶혀 두었던 단호박 한개, 먹다 남은 가래떡, 소고기와 치즈, 그리..