부처님오신날! 몸과 마음이 치유되는 수삼곶감탕수>_< '남을 살리는 마음'담은 수삼곶감 탕수 헛된 집착을 버리고 마음을 환하게 밝히기 위해서 마음에 연등을 매달아 봅니다. 본래 마음은 빛이었으나 욕심이 그 빛을 가려 마음이 어두워져 나쁜 업을 짓게되었으니, 연등을 걸게 하여 조금씩 아집과 욕심을 덜어내려 하였답니다. ‘모든 것은 .. 『주말별미, 안주』 2012.05.28
오감으로 봄을 즐겨요~그시절 추억의간식, 쑥버무리>_< 3.1절날 시절음식(時節飮食) 봄향 그윽 쑥버무리 3월이 열리고 봄향 그윽한 그 첫날을 맞습니다. 3.1독립만세항쟁을 펼친지 93주년 되는 날을 기리기 위해 쉬는날이란 표현이 맞나요? 국경일은 명절이라 절을 사용하고 기타 경축일은 일이나 날을 쓴다지만, 일본이 기원절 명치절이라며 국.. 『주말별미, 안주』 2012.03.01
요거드시고 운수대통하세요! 자연의 맛, 대나무통밥>_< 조상의 향기가 배어나는 금화벌초(禁火伐草)식 대통밥 모기 입이 비뚤어지고 풀도 성장이 멈춰버린다는 처서부터 백로사이, 산자가 죽은자에게 유일하게 드리는 최선의 예배, 벌초를 위한 귀성행렬이 도로를 가득 메운 주말이었습니다. 제고향 충청도에서는 산불예방상 향불을 사용하지 않고 드리는.. 『밥, 죽, 면』 2011.08.29
앉은 자리에서 다~먹어버린! 한입에꿀꺽, 오색단자>_< 오색의 마법에 빠지다! 오색단자 우리 딸 조은지가 제2외국어로 일본어를 배우기 시작할때 길라잡이를 해주셨던다문화가정 리나님께서 친정인 일본에 다녀오면서 선물을 사가지고 왔습니다. 벤또문화가 잘 발달한 일본에서 유행하는 나무로 만든 도시락과 예쁘고 맛있게 생긴 복숭아젤리는 정말 일.. 『떡, 양갱』 2011.08.17
석가탄신일의 특혜! 부처님이 반한 연근삼색꽃초절임 >_< 부처님성탄절,내 마음의 공양 삼색연근초절임 행복한 사람과 함께하다보면 자신도 행복해지는 것을 느끼기때문에 사람들은 행복한 사람을 좋아합니다. 상대의 입맛에 맞춰 사는 부자유보다 내 마음의 삶이 그대로 묻어난 표현의 자유가 느끼는 대로 크게 웃고 상대에게도 편안을 주어 모두를 행복하.. 『밑반찬, 나물』 2011.05.10