사랑의 밥상

설날 시아버님 그리워하며 만든 수삼냉채 추석보다 큰 명절, 설날이지요. 절기상으로야 한 겨울이지만 봄이 시작되는 첫날이라 중국에서는 춘절이라 하나 봅니다. 전 지구촌의 인구중 절반가까이가 이즈음에 고향을 찾아 대이동을 한다해도 과언이 아닐겁니다. 고향에 가실 준비들 잘 ..

설 명절 느끼한 속 풀어주는 말캉쫄깃 오색떡꽃 닭가슴살 채소샐러드 남녘에서 불어오는 비바람이 올라오면서 눈으로 바뀔것 같은 날씨에 벌써부터 귀향길이 걱정스럽습니다. 감기지수가 유난히 높은 금년 겨울엔 아예 목에 감기를 달고 사는 우리 가족들! 기름기 있는 음식은 ..

나이를 거꾸로 먹는 여름보약 남격 부추곤약냉채 올 여름엔 과연 햇빛 화사한 날이 며칠이나 되었을까? 긴 장마에 중부지방에 거친 집중 호우, 두차례의 태풍, 거기에 주식폭락까지... 대한남아들,정말 밤잠 설쳐 허기지고 맥빠지게 하는 요즘입니다. 피로와 권태감에 빠진 대한민국의 남성들에게 힘..

새싹채소곁들인오렌지소스 심플두부스테이크 날씨가 많이 더워졌습니다. 갈증을 자주 느끼는 날씨따라 실내에서 키우는 화초들도 물 주는 횟수가 빨라질 수 밖에 없지요. 수백여그루 되는 화분들을 일일히 물도 주고 씻겨도 주며 봄에 분갈이해 착근이 안된채 죽은 것은 솎아내는 일도 만만치 않네..