사랑의 밥상

단순하고 정교한 10월의 긴의자 대하 식빵카나페 빵이나 크래커 위에 버터를 바르고 어패류 육류 치즈 달걀등 뜨겁거나 차가운 것을 올려 먹음으로 식욕을 돋우는 서양식 전채요리들을 일컬어 카나페라하고 프랑스어로 긴 의자라는 의미라고 합니다. 생선, 과일, 캐비아 등을 얹은 한 입 ..

메이플시럽으로 입맛살린 절편 과일 카나페 사람의 체온을 넘어선 온도를 넘나드는 날씨에는 낮동안 한두차례 소나기가 내려줘야 정상이다. 비는 고사하고 구름도 바람도 한점없는 불볕 더위는 열대지방에서도 경험하지 못했다.. 이상은 남편의 폭염과의 전쟁기록 일부입니다. 중국 광..

이브에 찾아온 길손위해 준비한 두가지 술안주 흰털이 달린 빨간 옷과 검은 벨트를 두르고 긴 고깔모자를 쓴 손님이 방문한답니다. 얼굴엔 미소가득하고 배가 불록 나온 인상부터가 참으로 후덕해 보였습니다. 성스러운 분의 탄생을 기뻐 하는 날 선물을 가지고 몰래 벽난로에 걸어둔 양..

~~~일요일엔 온가족 함께 뚝배기앞에 모여앉아~~~, 가족 사랑이 절로 생긴 치즈와 초콜릿 퐁듀 선물을 받았던, 먹다 남은 것을 보관해 두었던, 선입선출이 안되는 냉장고속, 깊은 곳엔 잊어버린 음식들이 쌓여 일요일엔 한번씩 정리정돈을 해야만 합니다. 우리집 냉장고에는 워낙 토종만을 좋아하는 식..