엄마 손맛 그리워~어른입맛 맞춘 단호박술빵 엄마 손맛이 그리워지는 추억의단호박술빵 잠못 이루는 열대야의 밤은 계속되어도 여름속 가을은 시골집 툇마루에서부터 시작됩니다. 고향집이 있는 대천은 요즘 해수욕장의 수많은 인파로 절정을 이루고 있을 겁니다. 신혼때 여름휴가는 시댁으로 가는 것이 최고의 피서였습니다. 남.. 『빵, 샌드위치』 2015.08.05
장인의 손맛이 느껴지는! 해투 정호근의 콩부침 해투 야간매점 56호 따라하기 정호근의 콩부침 10월 유신, 실제와 환상의 차이 속에서 젊은날을 송두리째 빼앗긴 세대들에게 콩은 유치장에서 먹는 밥을 콩밥이라 해 부정적 이미지가 강하게 부각되어 있을겁니다. 악역만을 도맡아 연기하는 개성파 조연들, 박준금 유혜리 김병옥 정호근.. 『해투 야간매점』 2013.10.18
여성들에게 강력추천! 젊음과 S라인 찾아주는 부추콩전>_< 6.25 때 피난민건강 돌봐줬던 당진향토음식 부추새우살콩전 북한의남침에 의한 6.25 사변이 발발한지 63주년 되는 아침이 밝아옵니다. 국가 정보원이라는 민감한 기관을 사이에 두고 정치적으로 뜨거워진 최근 사태를 흰콩이든 검정콩이든 콩볶는 소리처럼 따갑게 주장하는 민생뒷전놀음.. 『주말별미, 안주』 2013.06.25
수험생 두뇌회전돕는 엄마표간식! 모듬콩견과맛탕>_< 천부경닮은 우리콩으로 만든 모듬콩견과맛탕 하늘이 열리고 나라를 세운지 4345년, 유구한 역사와 전통을 자랑하는 배달민족. 이미 8천년전부터 만주를 발판으로 인류문명을 밝혀왔던 우리 조상이 조용한 아침의 나라, 조선이란 이름으로 최초의 국가를 세웠다.라고하는 단군신화가 우리.. 『간식,에피타이저』 2012.10.04
동안의 비법! 먹으면 젊어지는 슈퍼푸드, 검은콩스테이크>_< 젊음을 선사하는 베지 미트 신토불이스테이크 기온이 급격히 떨어지는 추운 겨울에는 자연히 에너지소비와 더불어 소변이 증가하게 되는데 각종 모임에서 과음까지 하고나면 배설에 문제가 생기기 십상입니다. 중년의 년말연시는 소변 문제 해결을 방해하는 걸림돌에 채여 급격.. 『육류 요리』 2011.12.27
색다른 고소함~콩 비지 3색 모듬전 비지밥전,콩비지전, 고추장비지전 3가지 콩비지 모듬 전 웰빙시대가 열린지도 꽤 많은 기간이 흘러 이제 웬만한 맛집마다 건강과 맛을 주제로 다양한 이벤트를 통해 호객을 하고 있습니다. 제가 사는 남서울의 세느강변 구름산자락 아래 마을에도 토속적인 맛을 풍기는 다양한 맛집들이 .. 『주말별미, 안주』 2010.12.23