가장 완벽한 다이어트비법! 여성들 위한 검은콩닭가슴살샐러드

 

내몸안에 봄을 깨우리다

검은콩닭가슴살어린잎샐러드

 

 

 

 

 

 

 

 

확실히 해의 길이가 길어진만큼 태양의

온기를 느끼게 되고 한낮엔 예년의 정상적인

기온을 회복한것 같아요.

 

 

 

 

 

 

삭풍의 시련이 제아무리 깊고 시려도

감내한 인내속에 피어나는 봄의 기운앞에

맥이 빠지나 봅니다.

 

 

 

 

 

 

우리 몸안에 잠들어있는 봄을 깨워야 겠습니다.

그래서 수분과 지방이 축적되지 않는 몸으로

체질을 개선하여 창궐할지도 모르는

 인프루엔자도 더이상 설땅없어

일본열도로 뒤돌아가게 해야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

아름다워지기를 갈망하는 우리집 숙녀!

은지의 다이어트에 대한 눈물나는 노력이

가상하여 다이어트에 좋은 식재료들로만

봄을 깨우는 음식을 만들어 보았습니다.

 

 

 

 

 

인류역사상 가장 완벽한 식품인 콩!

그중에서도 검은 콩은 약으로 사용될만큼

각종 질병에 특효가 있는 영양의 보고랍니다.

다이어트는 기본이고 탈모예방과 피부미용에도 좋다고 합니다.

 

 

 

 

다이어트의 대표식량 닭가슴살, 그리고

샐러드계의 달인 어린잎채소, 여기에 검은깨소스와

연두부소스! 이만하면 세상에서

가장 완벽한 샐러드 아니겠어요?

 

 

 

 

 

 

이것만 먹으면 봄처녀 예뻐져요.

검은콩닭가슴살어린잎채소샐러드

글쎄, 이렇게 긴 이름의 요리도 있는지 모르겠지만

내몸안에 봄을 깨우는데는 그만일것 같네요.

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

닭가슴살1쪽,검은콩(삶은콩) 1컵,어린잎채소1팩

 

*연두부소스:연두부100g,참깨1큰술,

간장1큰술,꿀,소금 적당량씩

 

*검은깨소스: 검은깨 2큰술,올리브유 3큰술,

레몬즙,소금,꿀,후춧가루 약간씩

(모든 재료는 기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

만들기 

 

 

 

 

 

1. 닭가슴살에 청주,후춧가루를 넣어 재운다.

2. 어린잎채소는 깨끗이 씻어 얼음물(찬물)에 담가

싱싱해지면 채반에서 물기를 거둔다.

 

 

 

 

 

 

3. 위의 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아

 연두부소스를 만든다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 위의 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아

검은깨소스를 만든다.

 

 

 

 

 

 

5. 팬에 포도씨유를 두르고 닭가슴살을

타지않게 약간의 소금을 뿌려 굽는다.

(찜기에 쪄도 됩니다.)

 

 

 

 

 

 

6. 검은콩은 물에 불린뒤 끓는물에 약간의 소금과

설탕을 넣어 푹 삶아 채반에서 물기를 뺀다.

7. 완성접시에  6의 검은콩과 5의 닭가슴살을

먹기좋게 잘라 담는다.

 

 

 

 

 

 

 

8. 7의 접시에 어린잎채소를 담는다.

9. 소스를 곁들인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

항상 고마운 블친님들!

검은콩닭가슴살어린잎샐러드 드시고

희망의 봄을 노래하세요. *^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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