사랑의밥상

by 행복한요리사

『밥, 죽, 면』

남편의 월요병 퇴치법?! 힐링푸드, 나물견과쌈밥

행복한 요리사 2014. 2. 17. 08:15

 

성급한 봄날씨에 나른함 퇴치법

나물견과쌈밥 

 

 

 

 

 

 

 

 

전형적인 봄날씨같습니다.

시절은 아직 겨울이련만 성급한 봄바람이

한낮엔 나른함마져 안겨주는 날씨입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2월중순을 넘어서 맞이한 월요일 아침

봄이 왔다고 호들갑 떨기엔 아직 너무 이른

그런 절기에 몸이 먼저 느껴오는 봄을 주체하지

못해 아침 일어나야 할 시간마져 놓치게 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

새벽형인 남편역시 동계올림픽 중계로

늦게까지 잠을 못이루더니 나른한

아침을 맞아 월요병이라도 퇴치할

식단에 관심을 표명하는듯한 말을

합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

보름때 남은 나물과 견과들 그리고 오곡밥,

여기에 재래시장에서 사온

어린 상추,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 봄의 정원에 미리 만들어 본 꽃밭처럼

나물견과쌈밥을 차려낸 오늘아침

우리집 사랑의밥상이랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

 

땅콩,호두,아몬드,잣,호박씨,오곡밥,나물,상추 적당량씩,

소불고기1컵,쌈장,통깨 약간씩(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 나물과 불고기는 잘게 썰고 여러가지

견과류는 팬에 살짝 볶아서 준비한다.

2. 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 거둔다.

3. 볼에 오곡밥을 담고 1을 넣어 잘 섞는다.

4. 3을 먹기좋은 크기로 동그랗게 만든다.

5. 2의 상추위에 4의 밥을 올리고

그위에 쌈장과 견과류를 곁들인다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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