사랑의밥상

by 행복한요리사

『주말별미, 안주』

세가지맛이나요! 유명셰프에게 배운 진짜사과조림

행복한 요리사 2014. 2. 21. 08:02

 

아듀 피겨여왕 김 연아 전인류가 사과해

진짜진짜 사과조림 

 

 

 

 

 

 

 

 

메달의 색깔과 관계없이 여우닮은 러시아인과 

심판석에 앉아 저주받은 판정을 한 그대들을

뺀 세계 모든 인류가 완벽한 연기에 넋을

잃었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

교육자였던 구베르텡의 올림픽정신은

"국제 인류의 평화와 친선을 도모하고,

승리 보다 참가하여 최선을 다하는

 페어 플레이(fair play) 정신을 강조하며,

인종, 종교, 정치적이념에 차별 받지 아니하며,

참가 선수는 국가를 대표 하지만 경기는

개인간의 경기이다."였습니다만

자라나는 세대에게 인류는 할 말을

잃게 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아마추어와 완벽한 프로의 비교할 수 없는

격차를 그들은 인치와 센치의 이중잣대를

들이대면서까지 주최국의 입맛에 맞추어야

했고 노략질 근성의 서양우월주의의 광기를

주체할길 없었을 겁니다. 참으로 측은하고

불쌍한 저질 심판들을 더이상 논죄할 가치조차

없을 것이고 세상의 모든 매스컴들은 소금을

뿌려 대겠지요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아듀 연아~ 사랑해 그리고 사과해,

전 인류의 이름으로 ...

진짜진짜 그 심정 그대로 조려낸

사과조림입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

사과2개,커피2큰술,통계피1조각,로스팅커피알14개,

물5컵(1000cc)설탕1/2컵.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 깨끗이 씻은 사과는 윗부분을 잘라내고 가운데

부분을 동그랗게 파내어 씨를 제거한다.

2. 속이 깊은 팬이나 냄비에 물 5컵을 넣고 끓으면

커피,설탕,통계피,로스팅커피알을 넣어 끓인다.

3. 2가 한소끔 끓으면 1의 사과를 넣고 소스가

배어들게 사과 위로 끼얹어 가면서 조린다.

4. 3의 조린 사과를 완성접시에 담고 

통계피와 로스팅커피알,소스를

위에 뿌려 완성한다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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감사하겠습니다.^*^