사랑의 밥상

링링떠난 뒤 찾아든 백로엔 죽순무침 가을 장마 끝에 태풍까지 휘몰아쳐 가뜩이나심란스러운 끝자락에 백로가 소리없이 날아와낙과의 시름을 달래 줍니다. 태풍 뒷자락에 숨었던가랑비가 촉촉이 내려 백로에 비오면 풍년든다는속설처럼 십리천석을 늘렸으면 좋겠습니다. 이제 며칠 후 ..

가을가지로 만들어본 가지깐풍 보랏빛 색상의 음식은 건강에 좋다지만 가지의 물컹한 식감때문에 친정에서는 즐겨 먹지 않았습니다. 그런데 남편은 가지로 된 음식을 자주 먹고 자라서인지 가지매니아입니다. 식단은 외식이 잦은 남편보다는 아이들 위주로 차려지다보니 어쩌다 가지로 ..

당면고기NO~ 떡에 싸먹는 황금맛버섯잡채 오늘은 목요일, 황금물결 가로수들이 낙엽으로 변할때의 나무는 흡사 버섯같아 보입니다. 버섯은 쫄깃하니 고기같은데 설사 동충하초라도 분명 동물은 아닙니다. 그렇다면 식물일까요? 잎도 꽃도 엽록소도 없으니 식물도 아닙니다. 습하고 어두..

가을감기퇴치 민간요법 사과호두구이 민감하다고 해야 할지 참으로 간사하다고 해야 할지, 아침 저녁으론 벌써 긴 소매가 그리울 만큼 한낮과 한밤의 기온차가 벌어졌습니다. 여름습관대로 밤새 선풍기를 틀어놓고 잠을 자다 감기에 걸리고 만 우리집 남자,목이 칼칼하고 코가 맹맹하다..

해물과 소갈비와 매운 육수의 궁합 매운갈비해물전골 곱게 물들었던 단풍은 스산한 가을비에 젖어 나무가 남긴 이별의 손수건되어 가로수길을 폭신하게 덮으면 대륙고기압의 확장으로 강해진 바람이 바스락거리는 10월의 마지막 날들을 맞습니다. 추석이 아니더라도 가을의 보름달은 ..

칼국수의 품격을 높인 일품요리 꽃게자연탕면 크게 여유롭지는 않았지만 풍성하고 따뜻한 것이 예전의 명절직전 대목이었지요. 올해는 무늬만 대목! 모 대선후보가 심야에 동대문시장을 나가보고 이럴수가 있나 놀랄 정도로 한산한가 봅니다. 설때에 비해 딱 2배가 오른 수확기의 제수..