사랑의 밥상

가을 산이 준 11월의 선물 도토리묵채소무침 잊혀진 계절이 되고 만 10월이 떠나 가면서 배달한 11월이 조금전 도착하여 희망찬 모습으로 아파트 현관에 서성이고 있었습니다. 오늘도 변함없이 남편과 함께 새벽을 걸어서 여명이면 만나는 이나라와 함께 즐거운 시간을 보냈답니다. 이나라는 한살 갓 넘은 풍산개 여자인데요. 영특해서 말귀가 밝습니다. 앉으라면 앉고 손 하면 앞발을 내밉니다. 준비해 간 간식을 먹고 나면 앞발을 들고 춤을 추는데요. 너무 귀엽고 사랑스럽답니다. 삼막사 가는 계곡에 밭이 있는데 주변에 떨어진 도토리를 주워와 묵을 쑤었다며 탱글탱글한 도토리묵을 주셨습니다. 가을 산이 준 귀한 선물로 도토리묵 채소무침을 만들었는데요. 모처럼 집에 온 딸아이가 다이어트에도 좋을 것 같다면서 맛있게 먹고 출..

초겨울의 문턱을 넘어서기 위한 김말이&고구마 튀김 11월의 중간은 가을과 겨울사이 언덕마루입니다. 어제는 늦가을 비라고 하기엔 제법 많이 뿌리더니 밤새 북서풍 모진 바람 몰고와 오늘은 초겨울 한파가 바람에 떨어진 낙엽위에 고인 빗물을 살짝 살얼음으로 바꿔 놓았습니다. 올해도..

다문화가정 동생 부탁으로 만들어본 오이중독 식사 후 배가 충분히 찼음에도 먹고 싶은 음식이 떠오른다면 음식중독일 가능성이 높다는 기사를 본 적이 있습니다. 음식중독의 위험성은 자신이 음식중독이란 사실을 인식하지 못하는 데 있는 것 같아요. 피자, 초콜릿, 감자칩, 쿠키, 아이..

딸아이가 좋아하는 채소닭꼬치 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다. 어느 닭꼬치집의 선전 문구라면서 유난스런 선전 문구에 비해 맛과 서비스는 별로였어요.. 요리 블로거인 엄마를 위해 해주는 딸아이의 립서비스이긴 하지만 한번 먹어보고 다시 찾지 않을 수 없다는 ..

메이플시럽으로 입맛살린 절편 과일 카나페 사람의 체온을 넘어선 온도를 넘나드는 날씨에는 낮동안 한두차례 소나기가 내려줘야 정상이다. 비는 고사하고 구름도 바람도 한점없는 불볕 더위는 열대지방에서도 경험하지 못했다.. 이상은 남편의 폭염과의 전쟁기록 일부입니다. 중국 광..

꿈보다 해몽! 국보다 맛있는 보리새우근대전 새우의 다리와 꼬리부분의 색깔이 누렇게 익은 보리와 같다하여 보리새우라고 불리게 되었다는데요.. 식감이 탄력이 있고 감칠맛이 납니다. 신혼때 시댁의 가풍을 익혀야 한다며 여름철 주말마다 시댁에 다녀오곤 했는데 시어머님께서 쌀뜨..