사랑의 밥상

내멋대로 만든 우리집퓨전그라탕 날치알 새우밥오븐구이 방학을 이용해 운전면허를 취득하겠다며 아침 일찍 나가는 딸에게 쉬우면서도 특별한 아침식으로 무언가 새로운 메뉴 없을까? 엄마로서의 당연한 호기심인데도 작은 행복감에 취해 봅니다. 입안에서 톡톡 튀는 날치알이 들어가면 씹히는 식..

곤드레 만드레 취해버린 곤드레전복돌솥밥 곤드레 만드레 나는 취해버렸어 너의 사랑에 향기속에 빠져버렸어 곤드레향에 빠져보기 위해 생나물로 곤드레밥을 만들어 보았습니다. 강원도가 고향인 단골 미용실 원장님이 곤드레나물을 보내 주셨습니다. 참 궁금합니다. 왜 곤드레나물이라 했을까요? ..

눈으로 먹고 입으로 맛보는 카레돌솥소고기채소밥 고온다습한 장마철이 닥쳐와 음식이 상하기 쉬운 계절입니다. 우리보다 고온다습한 여름이 길고 한수위인 일본, 그만큼 음식이 상하지 않도록 대처하는 지혜도 발달되어 있습니다. 낮은 상앞에 방석을 놓고 다소곳이 앉아 그릇을 손에 ..

새벽길손을 위한 두부샌드위치 전화벨 소리에 새벽형 짝궁과의 5시에 나눈 대화입니다. 갑작스런 출장통보에 누구랑요~ 응 최형이랑. 몇시에요~아마 근처에 도착해서 전화할거야. 5시 반이면 어김없이 아침밥상을 마주대해야하는 농민의 후예답게 밥한사발 국한대접 깨끗하게 비웁니다.ㅎ 헌데 총각..

든든한 아침 식사 대용 두부채소흰떡스튜 금천이란 이름의 내마음 세느강에서 피어난 시원한 물안개가 비릿한 냇물과 조화되어 일요일 아침의 느긋함에 군침을 돌게합니다. 그 5월의 딱 정중앙 일요일 아침을 닮은 스튜가 생각났습니다. 돼지고기 두부 채소 스튜~ 토마토를 베이스로 하여, 저칼로리 ..

토욜아침, 맛과 영양 동시해결 싱글식사대용 김치라볶이 간단하게 끼니를 해결할수 있는 편리성 때문에, 토요일 한끼만이라도 때우고 싶은 라면, 몸에 유익하지 않은 패스트푸드나 인스턴트 식품과 같은 정크푸드의 대표선수로 매도되면서, 우리집 식탁에선 미운 오리새끼가 되었답니다. 20대와 대학..