사랑의 밥상

방학인 아이들을 위한 가래떡강정 방학을 해서 아이들이 집에 있다보니 집집마다 아이들 먹거리 때문에 걱정이 많은것 같아요. 어린이를 위한 간식을 좀 만들어서 포스팅 해달라는 부탁이 있어 만들어본 가래떡강정 입니다. 지난해 농사지어 보내준 쌀도 아직 남았고 평소에 친분이 있..

정월 남자마음 사로잡는 인삼강정 대동강물도 녹는다는 우수가 지났어도 음력으로는 아직도 정초이니 겨울입니다. 늦추위에 유난히도 약한 남편은 다시 목도리를 찾아 두릅니다. 설날부터 대보름까지를 정초라 하여 손님들이 끊임없이 찾아 오곤 했는데 다락에는 산자와 강정, 수정과..

홈 메이드 X-Mas 어린이 간식 라면 견과 강정 1분만 뛰는 맥박을 손가락 끝으로 느끼어 보면, 30초만 코를 막고 호흡을 멈추어 보면, 심장이 멈추지 않고 숨이 끊기지 않은 것이 얼마나 큰 기적인지 알 수 있습니다. 오늘도 살아있다는 것이 너무나 행복하답니다. 잘웃고, 재미있게,건..

우리의 전통을 남기자~ 주말 간식용 깨강정 8월로 접어들면서 시간이 참 빠르게 간다는 느낌인 이유는 월초의 여름휴가, 월중의 광복절 3일연휴, 그리고 또 얼마후면 추석이 다가 오잖아요. 금새 주말이 되었네요. 밤낮의 온도차가 그리 심한것도 아닌데 남편은 감기몸살에 머리까지 빠진다네요.... 밥..

~수험생을 위한 득별한 간식(15탄)~ --> 합격기원 수제 선물세트 헤이즐넛 콩 강정과 다크초코 견과양갱 이제 결전의 날이 내일로 다가왔습니다.피할수 없는 당일,아침식사 거르지 않고 가는것은 물론 가벼운 점심 도시락 챙겨주는 것은 당연한 일, 센스있는 엄마라면 쉬는 시간 두뇌가 100% 기능을 발휘..

힘찬 가을의 별미,식탁에 청색혁명 삼치 고추장 강정 제철을 맞은 삼치는 가을철 별미로 인기입니다 맛있어서 우리나라 수산물 중 가장 먼저 수출되기 시작한 삼치~! 오늘은 즐거운 토요일!그 삼치로 강정을 만들기로 했습니다. 강정은 찹쌀을 기름에 튀긴 유과인데, 기름에 튀길 때 부풀면서 속이 비..