추울수록 잘 챙겨먹자! 건강지킴이 표고버섯전 면역력과 다이어트에 좋은 표고버섯전 남녘 내륙엔 쌓일만큼 눈이 내렸다는데 서울엔 구름만 가득했습니다. 눈이 많이 내린다는 대설을 지나니 한겨울에 놓여 있음을 실감합니다. 재래시장에 나가보니 생표고버섯이 착한 가격에 나와 조금 사가지고 왔습니다. 표고버섯은 지방이 낮고 .. 『주말별미, 안주』 2018.12.12
입맛없는 날 간장에 슥슥~ 영양만점 죽순밥 추억도 건강에도 제격인 죽순밥 오래전 잠시 빛고을에 살았을 때 담양 죽녹원에 들렀다가 근처 맛집에서 숯불고기와 죽순밥을 맛있게 먹었던 추억이 그리워 집니다. 그곳에 살때는 예사로 지나쳐버렸던 많은 먹거리 중에 순창 고추장 마을에서 맛 보았던 고추장굴비장아찌와 담양 맛집.. 『밥, 죽, 면』 2018.06.18
건강한 한주의 시작! 입맛까지 살리는 부추말이튀김 당근부추말이튀김 일식삼찬은 언제나 국과 짠무 부추김치, 2년차 후보생시절 4주간 병영훈련 나간 예비사단 주변이 부추산지여서인지 원없이 먹었던 군 추억담을 간직한 남편에게 부추는 특별한 음식인가 봅니다. 뭐든 잘 먹는 남편의 얘기로는 체했을때 어머님이 부추죽을 끓여 주시면.. 『주말별미, 안주』 2017.05.29
이런요리는 처음이야! 몸에 좋은 파인애플강정 파인애플견과강정 은행잎 융단이 깔린 새재미 세느강가에 길게 늘어서 있는 가로수길은 4km 햇살이 흩날리는 바람사이로 분산하면 송글송글 목덜미에 땀이 배입니다. 그 정도로 처진 뱃살이 빠지겠냐며 남편은 열심히 복근운동을 하러 갑니다. 그래도 볼록 나온 배는 들어갈 기미가 없어.. 『간식,에피타이저』 2016.11.25
가볍지만 든든한 한그릇! S라인 만드는 흑미샐러드>_< 건강다이어트식 다 모였네 흑미닭가슴살샐러드 바야흐로 노출의 시대가 열렸습니다. 주말까지는 앞당겨진 여름 햇살로 5월 하순 기온치고는 상종가를 기록했다지요. 다행히도 오늘 내일 전국적으로 강한 비소식이 있어 더위는 잠시 소강상태에 들어갔다가 한층 성숙해진 모습으로 우리.. 『샐러드, 다이어트』 2013.05.27
맛이 살아있네~밥 한그릇 더!외치는 수삼돼지갈비찜>_< 꽃샘바람 불어올때 몸을 따뜻하게 해주는 수삼돼지갈비찜 경칩이 지나고 미풍에 실린 봄의 전령들을 맞고싶어 햇빛따라 금천의 세느강변을 거닐어 보았습니다. 개구리가 깨어나 알을 낳기엔 아직은 한기가 느껴져 몸을 따뜻하게 해 줄 무언가가 그리워졌습니다. 다이어트에 열공중인 은.. 『육류 요리』 2013.03.06