호텔에서만 맛보는 특급디저트! 오감 사로잡는 바바로아>_< 달콤함에ㅡ 오감을 사로잡다 바바로아(체리,쑥,코코아) 태풍의 피해때문에 걱정을 많이 했지만 사실은 태풍으로 인한 소용돌이는 바다와 땅을 완전히 새롭게 변화시키는 자연의 섭리라고 합니다. 세상에 존재하는 모든 변화와 혁신이란 것들을 보면 태풍의 원리와 비슷하지 않은 것일까.. 『주말별미, 안주』 2012.07.19
무더위를 시원~하게 날려버리는 여름디저트! 과일젤리>_< 시원하게 즐기는 여름 디저트 과일젤리 남부지방엔 단비가 내렸다고요? 서울은 오늘 최고 더운 날씨랍니다. 미쳐 냉장실에 들어가지 못한 과일들이 더위를 먹었나봐요. 상한건 아니지만 신선도가 떨어져 한번에 다 먹어 치우기엔 난감 그 자체가 되고 말았습니다. 26도C 그것도 유리창으.. 『간식,에피타이저』 2012.06.20
아주 이~뻐! 크리스마스에 인기폭발할 딸기산타>_< 다문화어린이와 함께 할 딸기 산타 할아버지 사람이 마음으로 자기의 길을 계획할지라도 그 길을 인도하시는 이는 여호와시니라. 투표도 끝났고 홀가분한 마음으로 잠언 16장 9절을 읽습니다. 열심히 응원해 주신 블친님들께 진심으로 감사드립니다. 5명의 후보에 오른것만으로도.. 『간식,에피타이저』 2011.12.09
스트레스가 사르르 녹아요~탄성 자아내는 삼색주악>_< 조약돌닮은 삼색 주악 예고도 없이 루미님이 찾아왔습니다. 늦었지만 생일 축하한다고요. 히로미님과 스미꼬님께서는 아이비 화분을 가지고 왔네요. 모두들 고맙습니다. 너무 예뻐 사진을 올려 보았습니다. 우리음식중 藥食同源의 대표작으로 떡을 들 수 있는데 그중에서도 가을.. 카테고리 없음 2011.11.15
특급호텔식 디저트의 한식화! 제철과일로 만든 과일크레페>_< 가을 디저트의 여왕~ 프랑스식 부침개 과일 크레페 10월의 마지막 주를 숙녀들의 로망인 맛깔스러운 디저트를 만들어 풍성한 가을 입맛을 채워보려는 시도로 월요일 첫 아침을 엽니다. 뭐든지 빨리 변하는 세상에 입맛도 변화되어 먹거리도 조금 더 새로운 것, 특별한 것을 찾는 세상에 살고 있습니다... 『간식,에피타이저』 2011.10.24
한국의 맛이 최고여~윤기좔좔 추석주전부리,밤대추초>_< 옛 여인의 손끝정성 배어있는 추석주전부리 밤초대추초 종가집인 시댁은 제사가 참 많았습니다. 4대봉사와 시제, 설과 추석아침 지내는 차례까지 합치면 한달에 한번씩 일년 내내 제사만 지낸것 같은 생각이 들 정도였습니다. 시할머님, 시어머님은 조율시이 생과와 각종 한과를 손으로 .. 『간식,에피타이저』 2011.09.11