사랑의 밥상

표고버섯잡채덮밥도시락 휴일을 맞아 대지를 촉촉하게 적시는 봄비가 내려 신록은 더욱 더 푸르고 초여름을 향해 치솟던 더위도 멈추었습니다. 이번 비가 그야말로 가뭄끝에 단비입니다. 덥지도 춥지도 않은 가장 쾌적한 기온이 한낮의 21도, 청량한 세느강가를 함께 걸으며 소확행의 진..

당면고기NO~ 떡에 싸먹는 황금맛버섯잡채 오늘은 목요일, 황금물결 가로수들이 낙엽으로 변할때의 나무는 흡사 버섯같아 보입니다. 버섯은 쫄깃하니 고기같은데 설사 동충하초라도 분명 동물은 아닙니다. 그렇다면 식물일까요? 잎도 꽃도 엽록소도 없으니 식물도 아닙니다. 습하고 어두..

신선들의 설날 음식 파프리카 버섯 잡채 고대 그리스에서는 신의 식품이라고 했고 중국에서는 불로장수 식품이라 했을 만큼 햇빛에 잘 말린 표고버섯과 송년회때 선배가 선물로 준 느타리버섯! 시무식 첫날 출근하는 분들에게 힘이 될것 같아 설날 신선들이 먹었을법한 버섯잡채를 만들..

3,000원에 만들어 낸 버섯 계란말이 잡채 이웃님들~~어제 시월의 첫날!! 상큼한 출발 하셨나요? 그러나 비상걸린 식탁물가~! 상추 1단 1만,배추 1포기 1만5천, 무 6천, 깻잎1묶음,1천원,... 9월3일 23,100원 장보기가 지금은 64,500원, 대통령님이 나서서 양배추로 담근 김치로 솔선수범 할만큼 심각해져 당분간 채..