봄타는 남편, 기 팍팍 살려주는! 문어 어린잎채소샐러드>_< 남편 기살려주는 어린잎채소 문어 샐러드 엊그제 동생네 부부가 다녀가면서 가져온 문어가 싱싱할때 먹어달라고 애원이라도 하는듯 하여 무엇을 만들까 고민중에 어린잎채소를 사들고 왔습니다. 각종 채소류의 잎이 어려 부드러울 때 10~15cm 정도로 잎자루 부분에서 수확하여 샐러드등에 이용하기 시.. 『샐러드, 다이어트』 2011.03.29
봄철 약이되는 음식의 지존~곰피오징어초무침 바다봄나물의 지존 곰피오징어초무침 미역도 다시마도 아닌 그 중간 쯤에 쇠미역이란것이 있는데 남녘 토배기 말로는 곰피라고 한답니다. 일본서 들려오는 방사능 이야기덕에 요오드 함유량이 많은 해초류가 각광을 받고있던 터에 철도 끝나가고 값도 착해진 곰피를 한웅큼 사왔습니다. 곰피는 데쳐.. 『밑반찬, 나물』 2011.03.25
상큼한 화요 간편 도시락~홈메이드 크루통샐러드 상큼한 화요 간편 도시락 깍두기모양 군식빵샐러드 크루통이 외식업체에서 샐러드위에 뿌려주는 양념된 조그만 깍두기 모양의 빵인데 오늘은 상큼한 샐러드로 시작하는 기분을 살리기 위해 홈메이드 크루통샐러드로 바쁜 아침을 해결할 참입니다. 사실은 순토종인 부녀간인지라 샌드위치용으로 사.. 『샐러드, 다이어트』 2011.03.08
파파이스맛의 비밀로 만든 케이준 새우샐러드 파파이스맛의 비밀~ 케이준 새우샐러드 입시가 끝나자마자 준비한 토익시험 보러 간다기에 가벼운 아침식 대용으로 오늘은 우리은지가 좋아하는 새우로 케이준 새우 샐러드를 만들었어요 미국으로 강제 이주된 캐나다 태생 프랑스 사람들이 만들어 먹기 시작한 음식. -케이준- 은지가 좋아하는 새우.. 카테고리 없음 2011.02.27
몸짱 감량의 주연~!닭가슴살 채소샐러드 아름다운 근육과 다이어트의 천사 닭가슴살 채소샐러드 이 병헌도 비도 몸짱을 만들기 위해 몇달간 닭가슴살만 먹었다는 기사를 종종 접한적이 있어요. 웰빙 다이어트하면 꼭 따라붙는 대명사 역시 닭가슴살 이야기입니다. 지방질은 1% 미만, 근육을 만드는 단백질, 거기에 각종 채소에서 무기질을 먿.. 『샐러드, 다이어트』 2010.12.18
행복한 요리사의 다문화가정 요리교실>_< 이웃님들~~ 오늘은 30차 다문화가정들의 요리교실이 열리는 날이었습니다. 일들을 하고 있는 분들이 많아서 늦게 참석하는 분들도 계시고 갑작스런 사정으로 못오신분들도 계시답니다. 많은분들이 함께했으면 더 좋았겠지만 그래도 함께 할 수 있어 행복한 날이었답니다. 오늘 요리는 제 블로그에 포.. 『함께 만들기』 2010.09.15