사랑의 밥상

추워진 새벽 감기기운퇴치위한 단호박삼치조림 소슬바람 불어오니 가을은 깊어만 갑니다. 곱게 물들어 가던 단풍은 낙엽이 되어 쌓여만 갑니다. 그래도 한낮엔 아직 동복을 꺼내 입기엔 하늘도 햇빛도 너무나 맑고 따사롭지요. 감기걸리기에 딱 어울리는 날씨입니다. 밤늦게 운동을 마..

서민의 애환담은 힐링푸드 꽁치두부볼강정 등푸른 생선의 대명사로 고등어와 양대산맥을 이루는 꽁치, 지금처럼 식탁물가가 하늘을 찌를때나 옛날이나 그 착한 가격에 비해 효용가치가 높아 서민의 애환을 달래주는 힐링푸드 국민건강지킴이랍니다. 고혈압, 당뇨, 심장병, 뇌졸증, 현대..

여름의 끝자락 맛 살려주는 생선살경단꼬치 오늘은 음력으로 6월 그믐날, 흔히 여름을 오뉴월로 비유하는데 유난히 윤달이 끼어 있어 6월이 늦게까지 이어와 양력 8월 하순쯤에야 끝나게 되었습니다. 가을은 아직 아니고 여름의 끝물? 그 오뉴월 마지막날이 주는 의미는 어쨌든 여름의 끝..

매리네이드소스곁들인 부부의날 와인 안주 샐러드 가정의 달에 맞이하는 21일은 둘이서 하나된 부부를 상징하는 부부의 날입니다. 죽도록 사랑을 해서든, 집안끼리 정략적이든 남녀가 만나서 짝을 이루고 두 혈통이 하나가 된 자녀를 낳아 가정을 형성한 성스러움을 기념하는 날이니 그 어떤 날보다 5..

타는 배 말고 먹는 膳선물 선/반찬 선 ㉠선물 ㉡반찬 ㉢생육 " alt>어선(魚膳) 건강을 위해 매일 꼬박꼬박 생선을 먹어야 좋다지만 일주일의 식단을 짜서 의도적인 밥상을 차리기 전엔 쉽지 않은 일이지요. 월요일 아침상에 빠진 생선요리 때문에 그런 생각에 잠겼다가 지난번 냉장고 고장으로 냉동고 ..

동네처녀 덕자 란 또다른 이름의 속살 야들 병어 조림 새해를 여는데 진통이 좀 심한건가 추워진 날씨가 좀체로 풀리지 않아 몸,마음이 움츠러듭니다.시장가기가 싫어 집에만 있었더니 마땅히 포스팅할 재료가 없네요~~ 오늘은 냉동실에 있는 병어로 조림을 해볼까 합니다. 저녁때 KBS1에서 강원도편 ..