오늘만 힘내세요! 입맛과 기력살리는 호박잎전과 애호박전 가장 서민적인 주전부리 호박잎전& 애호박전 이제 내일부터 본격적인 민족의 큰 명절 한가위 연휴로 민족 대이동이 시작됩니다. 추석 연휴기간에는 전국 대부분 지방이 대체로 맑아 오가는데 큰 불편이 없겠다고 합니다. 참 좋은 계절인것 같아요. 얼마전 친구와 가을여행을 하면서 시댁.. 『주말별미, 안주』 2018.09.21
감칠맛나는~ 시원하면서 깔끔한 명란젓떡국 하반기 첫날에 먹은 명란젓 떡국 어느새 반년이 지났다고 하는것 보다 새로운 반년이 기다리고 있는 반기의 첫날을 맞이하는 설레임으로 모두에게 행운이 함께하는 행복한 7월이 되었으면 좋겠습니다. 장마전선이 중부와 남부지방을 오르내리면서 게릴라성 호우가 내려 길이 침수되고 .. 『국, 찌개, 전골』 2018.07.02
애호박으로 이런요리 어때요? 애호박소고기죽 제부네 텃밭에서 따오다. 애호박소고기죽 자라다 자라다 더 자랄 수 없어 낮 길이를 멈춘 하짓날을 택해 우리은지는 당진 이모댁에 다녀왔습니다. 자상한 제부는 도로주행 연습도 시켜주고 텃밭에서 키운 여러가지 무공해 채소를 은지 편에 보내 왔습니다. 장롱면허를 탈피해 보겠다고 .. 『밥, 죽, 면』 2018.06.22
식감이 대박! 여름밥상에 필수인 매콤애호박찜 속을 보호하고 기운을 더해주는 매운 소고기 애호박찜 양가 부모님들 모두 떠나시고 어느새 집안의 어른이 되어 맞는 남편생일을 보내며 엄마가 많이 그립고 보고싶은 날들이었습니다. 엄마는 가지를 싫어하는 딸을 위해 동그랑땡을 만들고 남은 고기를 가지 속을 파낸 자리에 넣어 가.. 『밑반찬, 나물』 2016.07.11
입에 착착 붙는~달콤한 유혹, 애호박견과맛탕 남은 반쪽으로 딸의 입맛 맞춘 애호박견과맛탕 서울의 장마는 장마도 아닙니다. 지난해에 이어 올해도 사상최고를 갈아치우는 무더위와 가뭄이 예고된듯 휴일의 날씨는 맑고 청명하다 못해 하늘만 보면 가을 하늘처럼 높고 광활하여 아름답기까지 하였습니다. 남편은 여러가지 모임에 .. 『주말별미, 안주』 2016.06.27
가을밥상을 빛내는 실속웰빙반찬! 새우애호박선>_< 새우살 호박선 제주와 남해및 동부에 큰 피해를 남기고 산바는 속초앞바다를 빠져 동해로 갔습니다. 불친님들께서는 피해입은 분들이 없으시길 비는 마음으로 조심스레 아침을 엽니다. 어젠 비가 많이 내려 꼼짝없이 집에 있어야 했습니다. 냉장고엔 애호박하나,새우, 자투리 채소들만 .. 『밑반찬, 나물』 2012.09.18