사랑의 밥상

밤샘하며 만든 어린이날 쿠키선물세트 가정의 달 5월에 가장 먼저 맞이하는 기념일이 어린이날이잖아요? 막내딸 은지가 초등학교 졸업한지 10년 가까이 지났으니 어린이 없는 가정의 어린이날은 시골동네의 적막감이 감도는듯 합니다. 다행히 우리집은 7년째 다문화가정 어린이들과 요..

맥너겟으로 쉽게 만들어본 치킨텐더 샐러드 아웃백에 가면 시켜먹는 단골메뉴,시트러스 치킨 텐더 샐러드. tender 의 뜻이 (고기 등이) 부드러운, 씹기 쉬운, 연한(soft)이란 의미로 치킨에 붙어서 부드럽고 연하며 바삭한 음식을 뜻하는 채소 곁들인 튀김 닭 입니다. 교직에 있는 막내 서방님이 방학중에 ..

병후 회복, 몸짱건강을 꿈꾸는 수험생 다이어트식 훈제오리 어린잎채소 샐러드 먹거리는 영양, 품질, 맛, 가격이 모두 좋아야 하면서 몸보신도 되야 최고라 할 수 있습니다. 그런의미에서 삼계탕, 장어백숙, 훈제오리를 3대 보양식 이라고 할 수 있습니다. 이들의 특징이 고단백 저칼로리에 불포화지방..

토요아침에 초대한 가을의 맛 단호박 가래떡 치즈 구이 토요일엔 은지가 새벽 수업이 없어 좀 늦은 8시에 나간다기에 느긋한 마음으로 풍성한 수확의 계절~! 그 가을의 맛을 초대하여 별미 아침식을 준비했습니다. 환절기 면역력 높여줄 건강한 옐로우 푸드. 가을에 수확한 늙은 호박은 영양을 떠나 맛..

쿠키와 함께 먹는 어린이날 초간단 간식용 햄 채소 꼬치 튀김 어린이날 2탄입니다. 편식이 심한 어린이들, 특히나 채소류는 손도 안대는 귀여운 다문화 어린이! 쿠키만으로는 미네랄과 바이타민 보충이 안되잖아요? 그래서 생각해낸 햄 채소 꼬치튀김!!!! 우선 어제 만들어 냉장고에 넣어두었던 초코반..