사랑의 밥상

말복에 먹으면 좋을것 같은 두부푸딩 이래저래 기운 빠지는 계절, 기왕이면 더위가 피크일때 가을을 생각하라고 입추를 세웠나 봅니다. 오늘 절기상 말복이면서 입추입니다. 참으로 무서운 밤이 계속됩니다. 정전될지도 모르니 에어컨을 꺼달라는 방송이 애절합니다. 이 무더운 열대야..

일상으로 복귀한 남편 갈증해소 말복더위사냥-우유당근젤리 더위와의 전쟁은 당분간 계속될 수 밖에 없겠으나 피서라는 이름으로 긴 휴가를 통해 재충전하고 이제 일상으로 되돌아와야 하는 시간이 되었습니다. 하루는 글방 붕우들과 토정선생 서원과 묘소를 탐방하고 다음날은 강원도..

대한민국 여름철 대표빙과 팥빙수 화분에 심다 유명 호텔에서 팥빙수 한그릇에 4만원,세금과 봉사료를 제외해도 3만 몇천원 한다는데 일반 커피점에서도 프리미엄 빙수는 만원이 넘는다는군요. 누군가가 이를 원가분석해보았는데 2200원의 재료비에 종업원 인건비와 매장의 인테리어 임..

더운 여름날 몸이 오싹 배도 든든 오미자 오색경단화채 자연의 아름다움에 음식의 맛을 더해 멋으로 빚어낸 우리 고유음식중에 여름 디저트로 오미자오색경단화채를 소개해 드리려고요... 찹쌀가루에 오색으로 반죽을 하여 경단모양으로 빚어서 삶아 낸 것을 오미자 우려낸 물에 담아 잣..

시원하게 즐기는 여름 디저트 과일젤리 남부지방엔 단비가 내렸다고요? 서울은 오늘 최고 더운 날씨랍니다. 미쳐 냉장실에 들어가지 못한 과일들이 더위를 먹었나봐요. 상한건 아니지만 신선도가 떨어져 한번에 다 먹어 치우기엔 난감 그 자체가 되고 말았습니다. 26도C 그것도 유리창으..

새색시 뽀얀 피부 발그레한 볼 닮은 황도복숭아화채 모처럼만에 태양을 맘껏 볼 수 있는 날이건만 어느새 하늘은 가을빛을 닮아가고 있었습니다. 보름전쯤,칠석날 수박과 복숭아로 화채 만들어 먹는 풍습이 있어 동희네 복숭아 농원 불친님께 전화했더니 당시 나온 복숭아는 올해 비가 많이 와서 맛..