겨울에 꽃이 피었습니다~호떡믹스로 소시지꽃말이 남은 시판호떡믹스로 만든 소시지말이 봄비같은 겨울비가 스산함을 느끼게 하는 날씨입니다. 유일한 고향친구 부부와 늦은 점심을 함께하며 송년의 의미를 담은 덕담선물을 가득 받아가지고 돌아왔습니다. 마음이 부유해지고나니 엊그제 쓰고남은 시판호떡믹스를 활용해 어린이 간식용.. 『간식,에피타이저』 2015.12.11
감귤, 맛있게 먹는법! 겨울철 별미 귤칩호떡 제주감귤과 호떡이 만나 탄생한 겨울철 별미 귤칩호떡 제주에서 크고 실한 귤이 한상자 배달되었습니다. 지인께서 요리하기 좋은귤로 보내주라고 특별히 부탁을 하셨다네요. 집에 남아있는 귤까지 있어 갑자기 귤부자가 되었습니다. 단출한 가족이 소화하기엔 너무나 많은 양이어서 얇.. 『간식,에피타이저』 2015.12.09
추울수록 건강챙기자! 영양듬뿍, 꼬막영양솥밥 겨울에 꼭 먹어야 보충되는 꼬막영양솥밥 기억속 할머니는 돌아가실때까지 흐트럼없는 단아한 몸가짐에 성정 또한 꼿꼿한 분이셨던 전형적인 조선 여인의 표상이셨지요. 그만큼 친정엄마의 시집살이는 고달펐을겁니다.가장이 객지에 나가 있는데 집안에서 큰소리나면 그야말로 큰일이.. 『밥, 죽, 면』 2015.12.07
추울땐 매콤한게 최고야~구운달걀 매운감자조림 첫눈 내릴 날을 위한 매콤함 구운달걀매운감자조림 나누고 베푸는 삶이야말로 우리가 살아가면서 누리고 싶은 최고의 행복이 아닐까 싶습니다. 부자가 아니어도 풍족한 사람으로 살 수 있는 지혜를 완전식품인 달걀을 통해 터득했습니다. 어린날 소풍갈때 그리고 기차여행 떠날때 삶아.. 『밑반찬, 나물』 2015.11.25
제철과일로 새콤달콤하게~단감새우탕수 만들기 겨울나기준비 하며 홍시소스로 만든 새우단감탕수 예년에 비해 포근한 늦가을, 하지만 비가 그치면 쌀쌀한 초겨울로 접어들겠지요? 그래서 주말엔 남편과함께 겨울나기 준비를 했습니다. 어러종류 화초들로 가득한 우리집 베란다에 바람막이 뽁뽁이를 붙이고 수족관을 청소하는 대공사.. 『생선, 해물』 2015.11.23
LA갈비 구워서만 드세요? 추위날리는 매운갈비전골 꼭 구워 먹어야 하나요? 엘에이갈비 매운전골 단풍이 절정을 이루더니 바람에 낙엽지고 맨살이 들어나기 시작합니다. 인생의 가을을 맞이한 나이가 되면서부터 젊지 않음도 행복으로 다가섭니다. 꽃보다 고운 단풍은 떨어져도 꽃잎처럼 추하지 않고 속살 드러난 나무등걸엔 살아온 날들.. 『국, 찌개, 전골』 2015.11.20