사랑의 밥상

굴전과 채소해물죽 도시락 코로나 19가 만들어 놓은 한번도 경험하지 않은 세상속에서도 세월은 흘러 12월도 2째주로 접어 들고 있습니다. 서울의 밤은 9시로 끝나고 그 이후 시간은 꿈의 나라입니다 불꺼진 거리에 휴식이 주어지고 그만큼 가족과 함께하는 시간도 많아집니다. 꿈의 나라 그 속에는 무었이 있을까요. 코로나19 덕분에 잊고 지냈던 믿음과 소망, 사랑이 꿈의 나라에서 다시 자라나고 있겠지요. 주말에 집에 왔다가 월요일 출근하는 딸아이의 먹거리를 준비하면서 감사의 기도를 드립니다. 좋아하는 해물을 이용해서 굴전을 부치고 문어와 전복을 넣은 죽으로 도시락을 만들면서요... 재료 멥쌀,찹쌀1.5컵씩,전복(소)10개,자숙문어 다리5개,표고버섯3개,당근1개,양파1/3개, 데친 시금치1줌,물(멸치육수) 적당량..

여름감기에 입맛잃은 딸을 위한 채소전복죽 아플 틈도 없을 만큼 일 욕심에 사로잡혀 밤잠 못자더니 여름 감기에 걸린건지 심한 재채기로 턱이 아프다며 음식물도 제대로 씹지 못할 만큼 힘들어 합니다. 딸바보인 남편은 그런 딸아이의 억척스러움을 걱정하면서 카톡으로 문자를 보내왔..

원기회복에 좋은 전복죽 MRI 검사결과는 정상인데 환자는 계속 고통을 호소할땐 그저 신경성이란 말처럼 편한 용어도 없답니다. "약먹고 며칠 쉬다 금요일쯤 다시 나오세요." 라며 퇴원을 권해 집으로 왔으나 계속 잠에 취해 오늘도 출근을 못하고 말았습니다. 이제부터 건강좀 챙기라는 ..

죽끓는 소리에 사모곡을 담아 친정엄마표3종죽세트 우리 큰딸 온대~ 자매들끼리 번갈아가며 들리기로 하였지만 친정엄마는 며칠 전부터 병문안 오는 친구들에게 어린 아이처럼 자랑하신다는 소릴 전해듣고 한여름 불세례에 앞서 물로 세례를 주시려나, 폭포수처럼 쏟아지는 호우경보에 아랑곳 없이 ..

중환자실에서 나와 회복중인 환자를 위한 죽 6가지 이웃님들!일본인 다문화가정의 도미오씨 이야기를 기억하시나요? 드디어 기적같은 일이 일어났습니다. 여러분의 성원에 힘입어 남편은 중환자실에서 일반병동으로 옮겨와 오늘부터 죽을 조금씩 먹어도 된다고하여 밤새워 죽을 만들었습니다. 몸은 고되고 힘들었지만 너무 말라 보기에 안쓰러운 도미오씨와 그집딸 은지를 생각하니 하나도 힘들지 않았답니다 1.소고기 버섯죽 2. 아욱 된장 조개살죽 3.채소죽 4. 녹두죽 5.전복죽 6. 호박죽 지난 주 이틀에 거쳐 NBN TV 에서 촬영하였던 것을 오늘 아침 9시반부터 상영한다기에 함께 시청하기 위해 도미오님 집으로 가면서 가져 가려고 포장하였습니다. 자 그럼 6가지 죽을 쑤는 과정으로 안내해 드릴까요? *우선 쌀을 먼저 깨끗이..

8일금식한 목회자를 위한 우리나라 풍습8가지 죽 우리 가족이 가장 힘들고 어려울때 큰 위안과 평화를 주셨던 젊은 목회자가 계십니다. 삶이 죽음보다 더 고통스러웠던 그 시절을 동행해 주신 그분을 위해 특별한 음식을 마련하려고 합니다. 오늘은 그분께서 8일째 금식이 끝나는 날입니..