가을소풍에 필수! 기차여행 속 주전부리, 계란감자튀김>_< 늦가을 기차여행추억을 담은 계란감자샌드튀김 꼭 세월 여행 속에 간이역을 만난것 같은 기분이 드는 그런 날! 고요와 한가로움속에서 가을은 저만치 홀로 가고 있습니다. 역장도 역무원도 없는 간이역에서 살며시 고개돌려 달려온 길을 뒤돌아보며 두근거리는 가슴에 발자국조.. 『주말별미, 안주』 2011.11.02
한국의 맛이 최고여~윤기좔좔 추석주전부리,밤대추초>_< 옛 여인의 손끝정성 배어있는 추석주전부리 밤초대추초 종가집인 시댁은 제사가 참 많았습니다. 4대봉사와 시제, 설과 추석아침 지내는 차례까지 합치면 한달에 한번씩 일년 내내 제사만 지낸것 같은 생각이 들 정도였습니다. 시할머님, 시어머님은 조율시이 생과와 각종 한과를 손으로 .. 『간식,에피타이저』 2011.09.11
세계로 쭉쭉 뻗어가는! 추억의 주전부리, 감자떡송편>_< 중복에서 말복사이 먹던 간식 쫀득 쫀득 감자떡송편 딸이 크면 친구가 되준다는 말이 요즘 새삼 정답게 들립니다. 오랜만에 딸과 일요일 데이트를 하고 왔습니다. 맛있는 점심도 먹고 강남지하상가와 백화점에 들러 딸아이 신발과 옷을 골라주고.. 그릇구경도 하고요~~ 집에 오는데 길에서 옹기종기 .. 『떡, 양갱』 2011.07.25
한국식 궁중요리 떡찜Vs일본식 서민간식 떡꼬치 가을걷이 새참으로 권해보는 밤대추 떡찜과 서민 간식 떡꼬치 10월의 마지막 주,찬바람과 함께 깊어가는 가을이 마음을 분주하게 만듭니다. 들판엔 채 가을걷이가 끝나지 않아 지난 태풍에 쓰러진 벼이삭이 논바닥에 즐비한데, 매몰찬 강풍에 농심은 더욱 애태우지 않을까 걱정입니다. 요즘이야 기계.. 『떡, 양갱』 2010.10.26