식탁이 화려해지는~ 봄맞이 봄동밀푀유나베 봄의 전령사로 봄물을 마시다 봄동 소고기 밀푀유나베 진달래 개나리 목련꽃이 동시에 피기시작하는 계절, 하지만 겨우내 온 비의 양이 워낙 적고 꽃샘바람의 시샘이 대자연의 순리마져 늦추는건 아닌지 모르겠습니다. 봄이 성큼 다가왔지만 아침 저녁으로 기온차가 커서건강 관리에 신.. 『국, 찌개, 전골』 2019.03.18
평범한 만두~ 업그레이드해서 먹자. 만두매운부추무침 가을 그리고 휴일 나홀로 점심 만두매운부추무침 남녘으로 태풍이 스쳐 지나간 가을은 바람과 햇살이 공존하여 포근하고 시원합니다. 비행기로 12시간 거리인 캐나다는 16 시간 시차가 나는 하루전이라는데 영상통화로 이웃처럼 가깝게 느껴집니다 미래가 보장된 작별이라도 떠나보낸 마.. 『주말별미, 안주』 2017.09.18
타지 말고 드세요! 바다의 만병통치 어선(魚膳) >_< 타는 배 말고 먹는 膳선물 선/반찬 선 ㉠선물 ㉡반찬 ㉢생육 " alt>어선(魚膳) 건강을 위해 매일 꼬박꼬박 생선을 먹어야 좋다지만 일주일의 식단을 짜서 의도적인 밥상을 차리기 전엔 쉽지 않은 일이지요. 월요일 아침상에 빠진 생선요리 때문에 그런 생각에 잠겼다가 지난번 냉장고 고장으로 냉동고 .. 『주말별미, 안주』 2011.04.25
가난한 사람들의 의사! 양배추 훈제오리말이>_< 보통사람들의 친근한 의사 양배추훈제오리말이 너무 기름지고 특유의 냄새때문에 우리 딸, 혐오스런 표정부터 짓는 오리를 닭고기 보다 더 잘 먹도록 해보자! 오늘의 도전 목표랍니다. 드디어 냉장고가 탈이 나고야 말았습니다. AS수리하기위해 냉장고 속을 비우려니 지난번 출장시 사와서 포스팅하.. 『육류 요리』 2011.04.20
건조한봄날! 식탁위의 헬쓰닥터, 훈제오리 오이말이>_< 맛도 건강도 좋은 만병통치약 훈제오리오이말이 지방출장이 잦은 것이 미안했는지 가금류 조류독감의 청정지역에서 훈제오리를 가지고 왔습니다. 닭고기는 좋아하면서 무슨 선입감에서인지 오리고기는 의도적으로 피했는데 훈연으로 열기에 의하여 가공 처리 되는 훈제를 장작숯불에 구워 직화로 .. 『주말별미, 안주』 2011.04.06
마음껏먹어도 살안찌는 맥주안주! 두부해파리냉채>_< 여성 다이어트전용 맥주안주 두부해파리냉채 주5일근무제가 도입되면서 금요일은 일찍귀가하는 날로 자리메김해 가고있는 추세! 봄볕 따사로운 베란다에 앉아 숙녀가 된 딸아이와 단둘이 앉아 맥주한잔나눌 생각에 마음이 설레입니다. 맥주는 하이트가 좋을까, 카스가 좋을까? 고민하다 젊은 취향에.. 『주말별미, 안주』 2011.03.11