사랑의 밥상

발효식품도 동서화합시대 김치치즈계란전 하루걸러 눈이 오고 겨울이 깊어만 가네요. 눈내리는 날이면 김치전과 막걸리 한잔에 흐뭇해 하시던 친정아버지가 생각납니다. 밥보다는 반주 한잔에 부침개 몇점으로 소식하시던 아버지는 큰딸이 만들어드린 김치치즈전을 흐뭇한 표정으로 ..

자투리음식해결사 김치의 마력 김치치즈구이밥 다이어트 식품[diet food]김치는 특히 겨울김장김치는 천연 건강식품[natural health food]이면서 기능성 식품[functional food]이자 한국인에게 있어 밥과 같은 반열에 있는 미래식품이지요. 오바마도 클린턴도 김치를 정확하게 김치'kimchi'라고 쓸줄 ..

해짧은 날의 한끼식으로 권하는 파슬리치즈감자구이 오늘은얼음이 얼고 첫눈이 오기 시작한다는 소설(小雪), 입동(立冬)과 대설(大雪) 사이에 겨울 기분이 들면서도 따사로운 햇살이 있어서 소춘(小春)이라고도 한답니다. 밤이 길어진 만큼 낮의 길이가 짧아진 것을 부쩍 실감한 것 외에..

아이간식과 술안주의 천상 궁합 파슬리치즈튀김 천고여비의 계절, 남자의 계절인 가을은 남자대신 여자가 살찌는 계절~상대적으로 다이어트에 민감해 지나봅니다. 치즈다이어트를 한다는 친구의 말이 의아스러워 인터넷을 검색해 보니 지방덩어리로 착각했던 치즈가 단백질과 칼슘등 ..

푸짐해서 더 맛있는 국민 퓨전식 치즈 김치 돌솥밥 오랫동안 친하게 지냈던 동생이 은지 합격 축하소식에 점심을 사준다는 연락이 왔어요~ 경희와 석희가 벌써 이렇게 컸네요. 덕분에 맛있는 해물등뼈찜을 먹고 왔답니다^^ "누가 내 치즈를 옮겼을까? " 지금은 10년도 훨씬 전 이지만 21세기를 앞두고 변..