사랑의 밥상

남은 치킨으로 만든 사과카레라이스 7월의 마지막 주말을 이틀 꼬박 집에서 보내기가 무료했는지 남편은 혼자서 차를 몰고 어디론가 훌쩍 떠나고 우리은지도 친구들과 약속이 있어 외출을 했습니다. 어딜 갔었냐고 물으니 노천탕이라고 하네요. 강화도에서 석모도까지 다리가 개통되고 ..

딸아이가 좋아하는 단호박대하카레라이스 아들만 둘인 제부에게 있어 우리 은지는 조카 그 이상의 사랑을 베풀어주는 대상이기도 합니다. 전형적인 충청도 아버지의 과묵함속에 자상한 배려가 정겹기만 하답니다. 우리은지가 좋아하는 바지락과 대하, 꽃게가 철마다 올라와 어부들이 만..

갑자기 추워진 날, 제철 재료로 만든 닭안심 밤 대추 카레라이스 잠에서 깨어 일어나라~ 는 여명속 찾아온 싸늘한 겨울 전령사의 소리없는 아우성에 저절로 몸을 일으키니 감기가 코끝을 자극해 옵니다. 딱 1주일 전 추석날 한낮은 31도의 폭염이었는데 오늘아침 강원 산간 설악은 영도의 ..

색깔이 있는 여름아침의 밥상 쿠마토오징어카레 요즘은 색깔있는 음식, 그중에도 검은 색이 대세인것 같습니다. 검은콩 가지 오징어... 거기에 검정 토마토도 있다는 사실을 아시나요? 태권도나 유도에서도 검은띠가 최고라서 기업경영에서도 프로급을 블랙벨트라고 하잖아요? 색깔있는 ..

눈으로 먹고 입으로 맛보는 카레돌솥소고기채소밥 고온다습한 장마철이 닥쳐와 음식이 상하기 쉬운 계절입니다. 우리보다 고온다습한 여름이 길고 한수위인 일본, 그만큼 음식이 상하지 않도록 대처하는 지혜도 발달되어 있습니다. 낮은 상앞에 방석을 놓고 다소곳이 앉아 그릇을 손에 ..