사랑의 밥상

즐겁고 행복한 다문화가정 요리교실 살아가면서 가장 행복했던 순간은 살아갈 시간 중 가장 젊은 지금이라고 했던가요? 함께하는 사람들과 맛있는 음식들을 만들어 기쁨과 즐거움을 나눌 수 있는 지금 이 순간만큼 아름답고 열정적이며 가치실현욕구를 마음껏 발휘할 수 있는 자리가 또..

봄장마에 제철과일로 만든 과일 컵 케이크 장미의 계절 5월에 때이른 여름 장맛비 닮은 국지성 호우가 줄기차게 쏟아졌습니다. 계절을 닮은 꽃중의 여왕 장미가 비에 젖어 청초하고 아름답습니다. 고온다습하게 느껴질 만큼 더운 날씨에 연신 손바람을 부쳐보았지만 시원함에 대한 목마..

해넘긴 고구마와 햇옥수수로 만든 고구마옥수수컵케이크 2017년 7월7일, Lucky Seven이 셋이 겹쳐 반복돠는 오늘이지만 특별한 의미를 부여 하고 싶은 오늘입니다. 옛사람은 음력 칠월칠일을 칠월칠석 고유 명절로 여겼지만 양력으로도 기분 좋은 날입니다. 폭염 주의보가 내려진 가운데에도 ..

후배 아들에게 X-MAS 선물로 주기 위해 만든 말린과일초코컵케이크 동양3국중 유일하게 크리스마스가 휴일인 나라에 태어나 기독교문화에 익숙하다는것, 동서양문화의 융합을 통한 한류열풍의 기원이 되지 않았을까 개인적인 의견이지만 문화강국의 한 요인임은 부인할 수 없겠지요? 인..

예뼈져요 젊어져요 크린베리와 호두얹은 자색고구마컵케이크 자색은 신비의 색이라서 황제이외에는 함부로 쓰지 못하도록 논어에서는 금기시 하는 색깔이라고 하네요. 그래서 고구마중 가장 천대받던 자색고구마가 어느날 귀한몸이 되어 우리 곁에 나타났습니다. 안토니아신, 자색이 ..

유통기한없는 최고의 명약 웃는빵 말린과일호두컵케이크 복이 넝쿨채 굴러 올 것만 같은 표정을 짓고 영원히 살것처럼 꿈을 꾸며 가슴깊은 곳의 소망으로 가장 값싸게 즐거움을 얻는 비결 그것은 신이 인간에게만 준 웃음이 아닐까요? 아름다운 가을의 단풍은 작열하는 태양이나 밤새내..