사랑의 밥상

토망고샐러드 설탕이나 꿀을 뿌리지 않아도 그 자체로 단맛을 내는 토마토가 있다고 하는데요. 스테비아 토마토, 토망고, 샤인마토... 등 다양한 이름으로 불리고 있답니다. 그런 신기하고 귀한 토망고를 선물 받았습니다. 오래 전 플롯을 함께 배웠던 절친 동생이 잊지 않고 보내줘서 우리집 식탁을 풍요롭게 만들어 주네요. 허브과의 천연 당분인 스테비아는 항암 작용을 하며 당뇨와 고혈압 환자도 안심하고 섭취할 수 있다고 합니다. 또한 스테비아는 항산화 효과가 있는 폴리페놀이 녹차보다 더 풍부하여 세포 노화를 방지하고 암세포의 발생 및 전이를 억제하는 효과도 있다고 합니다. 지난 일요일엔 첫눈다운 눈이 내려 아침 산책길을 하얗게 채색한 가운데 누군가 재미있는 눈사람을 만들었더라고요. 길이 많이 미끄러웠지만 이나라와..

봄철 입맛 돋우는 건강한 래디쉬돌나물 샐러드 시사이드 CC로 그린 미팅을 다녀 오면서 적환무와 와경천초란 이름이 예뻐서 사왔다며 남편이 건넨 것이 바로 래디쉬와 돌나물 이었습니다. 겉은 빨간데 속은 무처럼 하얘서 자르면 붉은 반지 모양이 나오는 래디쉬를 적환무라 하는것은 알..

제주에서 온 선물로 만든 황금향채소샐러드 체중조절을 위한 다이어트식단을 꾸민지 두달이 넘어갑니다. 운동과 병행하지 않은 음식조절만의 다이어트는 한계가 있음을 느낄 무렵 제주에서 귀한 선물이 배달되었습니다. 지난해 제주로 홀연히 이사한 후에 소식도 없다가 황금향을 보내..

음력 7월 초하루 아침 채소를 곁들인 블랙올리브치즈샐러드 덤으로 축복 부여받은 광복절 전날 그러나 누군가에겐 어정쩡한 휴일, 세미나가 있어 사무실에 늦은 출근은 해야 한답니다. 일이 많아서 겨우 잠자리에 들었는데 새벽형 인간에겐 그시간이 기상 시간이었습니다.조간신문을 펼..

입춘한파도 설명절에 찐 살도 날려보낼 닭가슴살샐러드 소,대한때보다 더 혹독한 입춘추위가 맹위를 떨칩니다. 독감도 그렇지만 조류독감때문에 정말 큰 걱정입니다. 가금류를 키우는 축산농가에게 이번 설은 또하나의 공포대상이었을지도 모른다는 생각을 내내 떨칠 수 없었습니다. ..

파인애플 스테이크 만들려다 급조한 여행용샌드위치 도시락 오즈의 마법사라도 미즈넷동네에 가면 그것도 마술이냐고 뭇매를 맞을겁니다. 실명을 확인할 수 없다는 점을 감안하면 그정도는 감수해야 한다는 우리딸 은지의 위로덕분에 그 동네로 여행을 떠나곤 하지요. 전주는 양반들이..