사랑의 밥상

칠월 초하루 쓰린 속을 달래주는 양배추피클 어느덧 7월 초하루, 금년도 반이 지났다고 생각하니 남은 반년에 속이 쓰린가 봅니다. 누군가가 내가 만들어 준 음식을 맛있게 먹어주면 참 행복하지요. 가리는 것 없이 주는대로 잘 먹는 남편은 제 음식 마니아, 그런데 회사에서 마감파티하면..

안익었다 버리지 마세요 방울토마토피클 가을걷이가 다 끝나갈 무렵 당진 동생에게서 전화가 왔습니다. 방울토마토를 뽑아내려다보니 아직 덜 익은 열매가 많아 버리기 아까운데 요리에 활용할 수 있느냐고요.. 어쨌든 제부가 가져온 수확물 속에 익다말은 방울토마토가 부끄러운 민낯..

김장하고 남은 재료 활용법 무양파피클 하얗게 내린 눈이 모두 녹아버린 어느날 갑자기 추워져버린 날씨로 한달 넘게 이어져 오던 김장철도 마감을 할 때가 되었나 봅니다. 베풀고 나누고 비워야 비로소 새로이 받아 들일 수 있다는 것을 언제나 넘치지 않는 세월이란 샘물에 배웠습니다..

잊혀진 계절을 담은 모듬채소계란피클 10월의 끝자락에 언제나 돌아오는 계절은 나에게 꿈을 주지만 이날이 되면 꼭 들어야 하는 이용의 애잔한 잊혀진 계절을 들려 줍니다. 바스락거리는 가을의 낙엽소리에 오라며 쫒아버린 세월이 싸여만 갑니다. 80년의 봄이 그렇게 짖밟히고 ..