화이트데이 아빠가 딸에게 건네 줄 해피트리>_<

아빠가 딸에게 건네 줄

화이트데이 입체 떡케이크 

 

 

 

 

 

1년 열두달  '족보도 없는, 기념일'들로 넘쳐나, 평범한 날이 별로 없는

세상이 되었지만,무료하고 심심하고 따분한 일상에서 탈출해 

한번쯤 주는 기쁨을 즐겨보는것도 긍정의 힘 아닐까 싶네요.

 

 

 

 

한달전 발렌타인데이때 아빠에게 초콜릿을 선물했으니 화이트데이엔

아빠가 무얼 해줄까 ? 시시하게 사탕봉지나 사다 주시는건 아니겠지...

 

 

 

 

기대하고 있는 딸과 무관심한 아빠! 이 상반된 부녀간을 위해 

특별한 이벤트를 고민하던 중 참새방앗간에서 입체패턴을 보내 왔네요.

 

 

 

 

 

여러가지 패턴 중에  해피트리 틀이 계절과 가장 잘  어울릴것 같아

하얀 떡 위에 입체 패턴을 놓고 그림을 만들어 보았는데 쉽지가 않았습니다.

 

 

 

 

어째튼 두번의 시행착오끝에 만들어 낸

화이트데이에 아빠가 딸에게 건네줄 해피트리 떡 케이크 !

 썩 맘에 들지는 않지만 ....

 

 

 

밀가루로 만들면 케이크고 쌀로하면 떡인가요?

 그냥 떡 케이크라 이름 지었습니다.

한번 만들어 볼께요.

 

 

 

 

 

 

재료  

 

 

 

멥쌀가루 6컵반 (종이컵) 물 6.5큰술(밥숟가락으로 쌀가루의 상태를 보면서)

설탕6큰술, 단호박가루, 무가당 코코아가루, 딸기가루(체리가루)

 

 

만들기

 

 

 

 

1. 멥쌀가루에 물을 넣고 손으로 비벼 쌀가루에 수분이

잘 흡수되게 만든후 체에 내린다.(2번정도)

2. 설탕을 넣고 가볍게 섞어준다.

3. 1컵정도 쌀가루를 덜어 낸다.

 

 

 

 

4..손으로 쌀가루를 가볍게 떠서 찜기에 넣고 윗면을 가지런하게 해준다.

(윗면에 올려질 쌀가루에 약간의 딸기가루나 클로렐라 가루등으로

연하게 색을 내도 예쁘다.)

 

 

 

5. 4의 위에 1차 패턴을 올려 놓는다. 

6. 3에서 1컵정도 덜어낸 쌀가루를 3등분한후 단호박가루, 딸기가루,

 코코아가루를 연하게 넣어 준비한다. 

7. 색을 낸 쌀가루를 취향에 맞게 뿌려준다.

 

 

 

8. 남은 쌀가루를 스크래퍼로 정리한후 1차패턴을 조심스럽게  빼낸다.

9. 왼쪽에 2차패턴을 잘 맞추어 올려준다.

(이과정에서 조심스럽게 해야 합니다.)

 

 

 

 

10. 취향에 맞게 쌀가루를 다시 뿌려준다.

 

 

 

11. 스크래퍼로 정리한후 2차 패턴을 빼 낸다.

( 글씨 부분은 쌀가루가 잘 안빠질 수 있으니 그 주위를 살짝

 톡톡 친 후 2차 패턴을 빼내야 됩니다. 이 과정에서 저는 또 실수를 해서

글씨가 .사슴이  예쁘게 되지 않았답니다.)

12. 김이 충분히 오른 물솥에 찜기를 올려

20분간 찐다음 5분간 뜸을 들인다.

 

 

 

비록 예쁘게 되지는 않았지만 그런대로 모양은 나온것 같아요.

다음번엔 정말 잘 할것 같은 자신감이 생깁니다.

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

14일의 비밀

 

 

 

 

 

2월14일이 발렌타인데이, 한달뒤 3월14일은 화이트데이인것은 다아시죠?

나머지 열달을 내버려 둘 한국인이 아니죠.

 

 

 

 

 

1월14일은 다이어리데이, 4월은 솔로끼리 짜장면먹는 블랙데이,

5월은 장미주고 받는 로즈데이, 6월은 키스데이, 7월은 실버데이,

 

 

 

 

 

8월이라 그린데이, 9월은 포토데이, 10월은 와인데이

11월은 무비데이, 12월은 허그데이

 

 

 

 

 

그외에도 3월3일 삼겹살데이, 11월11일 뻬뻬로데이 등등

꼭 남녀간의 사랑을 주고 받는다는 날이 아니더라도

 부모가 자식에게 여러가지 음식을 통해 사랑을 표현하는

날들이 되었으면 좋겠습니다. *^^*

 

 

 

 

 

앗, 그냥 가지 마시고

로그인이 필요없으니 손가락 버튼을 눌러주시면

감사하겠습니다.