2013년을 폼나게 마무리~단호박 감싸안은 베이컨구이

 

매콤달콤 연말 보너ㅡ스

 단호박베이컨구이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 하늘과 땅 사이에 존재하는 시간속에

임의로 매듭을 만들어 해를 정하고

마무리와 새로운 결심도 해야하는

그 끝자락에 와있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

학문과 용모수려한 책사를 닮은 검은 뱀의

2013년 한해도, 마지막 흔적까지

추억속으로 떠나 보내야만

하나 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우린 안녕하셨느냐고 묻지 않으렵니다.

단 한번이라도 다사다난하지 않았던 때가

있었나요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올해만 특별히 더 안녕하지 못한것이 아니라면

 두둑한 연말 보너스를 주고 기분좋게 보내는

마음 좋은 사주처럼 보내 주었으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상여금도 통상임금에 포함된다면서요. 미국의

어느 자동차 회장님이 대통령께 당부하고

긍정적으로 생각해 보겠다고 약속했어도 대법원은

퇴직금 지급시 그리 계산하라고 판시했답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그보다 더 큰 보너스가 어디 있을까요..

그 연말 보너스를 닮은 매콤 달콤한

단호박베이컨구이를

만들었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

단호박1통,베이컨10장,대파1뿌리,양파1개,

마늘 적당량,포도씨유(올리브오일)약간.

 

소스: 포도씨유(올리브오일)청양고추,파 약간씩,

유기농 황설탕 1큰술.(기호에 따라 가감하세요.)

 

 

 

 

만들기

 

 

 

 

 

 

1. 깨끗이 씻은 단호박은 전자렌지에서 4~5분 익힌다.

2. 1의 단호박은 반으로 잘라 씨를 제거하고

먹기좋은 크기로 잘라서 껍질은 벗긴다.

3. 대파는 길이로 잘라 1/2등분하고

양파는 굵게 채썬다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 청양고추는 씨를 빼서 잘게 다지고 파는 송송 썬다.

5. 볼에 4를 넣어 소스를 만들어 잘 섞는다.

6. 오븐팬에 친환경종이호일을 깔고 포도씨유를

약간 뿌린 다음 3의 대파와 양파,마늘을 올린다.

7. 베이컨으로 2의 단호박을 위의 사진과 같이 돌돌 만다.

8. 7의 단호박을 6에 올리고 5의 소스를

 단호박 위에 뿌린다.

9. 200도C로 예열한 오븐에 8의 단호박을

넣고 30분간 굽는다.(색깔을 보면서)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

완성입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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감사하겠습니다.^*^