봄나물의 지존! 향긋한 냉이, 미나리무침 봄나물의 양대 지존으로 면역력 보강한 냉이와 미나리무침 밥보다 반찬을 많이 먹는 남편의 식성을 생각해 만든 봄나물무침들입니다. 한낮의 온도가 15도를 넘자 그린미팅약속이 잡힌 남편이 필드에 나갔다 돌아와서는 A형 감기와 열애를 시작했습니다. 고열에 기침과 미세먼지를 머금은.. 『밑반찬, 나물』 2017.03.31
새싹돋듯 입맛도 쏙쏙~싱그러운 돌나물샐러드 봄철 입맛 돋우는 건강한 래디쉬돌나물 샐러드 시사이드 CC로 그린 미팅을 다녀 오면서 적환무와 와경천초란 이름이 예뻐서 사왔다며 남편이 건넨 것이 바로 래디쉬와 돌나물 이었습니다. 겉은 빨간데 속은 무처럼 하얘서 자르면 붉은 반지 모양이 나오는 래디쉬를 적환무라 하는것은 알.. 『샐러드, 다이어트』 2017.03.29
봄소풍 기분내기~소고기&김치말이 김밥도시락 소고기&김치말이 집소풍 김밥 도시락 새봄맞이 대청소를 할때마다 키가 큰 남편이 해주는 유일한 가사가 베란다에 꽃을 키우기 위해 만들었던 온실을 제거하는 일이랍니다. 젊은날 난을 키우는것이 취미인 남편이 모아놓은 동양란 때문에 사시사철 집안에 난향이 가득합니다. 이사할때.. 『도시락 모음』 2017.03.27
남은만두속으로 초간단 요리하기~만두속부침개 만두속으로 만든 전 종가댁 맏며느리를 종부라고 하나요... 시골 고향을 지키는 둘째 동서가 저대신 종부역할을 해 주고 있어 항상 고맙고 미안한 마음이지만 어쨌든 종손인 남편덕에 저도 종부가 되어 있었습니다. 시댁에 가서 일을 하다보면 시어머님께서 물끄러미 바라보시다가 너도 .. 『주말별미, 안주』 2017.03.24
평범한 찌개에 봄향기 솔솔~냉이순두부찌개 봄바람 부는 날에 어울리는 냉이순두부찌개 미세먼지는 건조한 봄이면 어김없이 찾아와 화창한 봄날을 아지랑이보다 더 시야를 가리게 할 뿐더러 호흡기질환을 유발하기도 하지요. 물이나 따뜻한 차를 마셔 기관지의 습도를 적절하게 유지하면서 풍부한 섬유질의 미역, 다시마, 파래 등.. 『국, 찌개, 전골』 2017.03.22
넌 정말 취향저격~간편하게 먹는 불고기또띠아롤 야외 도시락으로도 괜찮은 채소불고기또띠아말이 또띠아(Tortillas)는 스페인어로 케이크를 또르띠아라고 하는데서 유래된 옥수수를 원료로 만든 멕시코음식 이름입니다. 그 자체로는 빵이랄 수 없고 부리또 같은 멕시코 요리의 재료로 활용되는 식재료지요. 속 재료에 따라 치킨또띠아말.. 『주말별미, 안주』 2017.03.20