두그릇 먹어도 맛있다! 부담없는 방울토마토 수프 한끼 식사로 좋은 방울토마토 수프 유난히도 무덥고 뜨거운 계절이었어도 아무리 무섭게 쏟아진 장맛비 내리는 가을의 문턱이 넘기 힘들어도 지구의 공전이란 섭리앞엔 모두가 지나가버린 추억이 될 것 같습니다. 1초에 264m를 구르고 30km씩 달려 8월의 끝에 이르렀습니다. 가을의 문턱에.. 『밥, 죽, 면』 2018.08.31
내가 대세지~ 자꾸 먹게되는 아보카도 가지튀김 겉은 바삭~ 속은 부드러운 아보카도 가지튀김 멕시코가 원산지인 아보카도는 단맛은 없지만 높은 지방분과 단백질 함유량을 가지며 버터 프루츠라는 별명이 붙을 만큼 비타민과 미네랄이 많은 건강 과일로 기네스북에 올라있다고 합니다. 물컹거리는 식감 때문인지 우리은지는 가지 음.. 『주말별미, 안주』 2018.08.29
효과만점! 초록 빛깔 찹쌀떡완두콩죽 고향의 정이 듬뿍담긴 찹쌀떡 완두콩죽 특별한 의미가 없을 것 같은 이름 완두가 무슨 뜻일까 궁금해 찾아보니 대완국이란 나라에서 온 콩이랍니다. 대완국은 지중해 연안 그리이스의 알렉산더대왕이 동방원정때 중앙아시아에 들어와 돌아가지 않고 세운 국가 이름이고 천마라고 일컷.. 『밥, 죽, 면』 2018.08.27
한꼬치 하실래요? 남은 가래떡으로 든든한 간식 앉은 자리에서 다 먹어버린 김치즈말이떡꼬치 남편은 평소에 꼬치 종류의 간식은 잘 먹지 않아서 맛만 조금 보겠지 하고 식탁 위에 올려 놓았는데 어느새 빈 접시만 남아 있었어요. 좀 의아해 했더니 먹다보니 앉은 자리에서 다 먹어 버렸다며 겸연쩍어 합니다. 그만큼 맛이 있었는지 물.. 『주말별미, 안주』 2018.08.24
불없이 만능반찬 만들기! 초간단 마늘장아찌 불을 사용하지 않고 한번에 담근 마늘장아찌 오래전에 미국 타임 지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였으며 기능성 식품이라고 예찬하였다고 하는데요.. 살균, 항암효과, 항균작용, 빈혈완화, 저혈압 개선에 도움을 준다고 합니다. 솜씨 좋으셨던 친정엄마는 하지 전에 캔 껍질이.. 『밑반찬, 나물』 2018.08.22
휴가를 위한 다이어트! 건강도 지키는 렌틸콩샐러드 다이어트에 도움을 주는 렌틸콩채소샐러드 생소한 이름이 유명세를 타는데는 뭔가 계기가 마련되야 합니다. 우리나라 서리태콩과 성분이 비슷한 렌틸이란 이름의 작은 콩이 세계 5대 슈퍼푸드로 등극하여 수입이 급증했다네요. 다이어트에 탁월한 효능을 가졌다는 소문은 어느 개그우.. 『샐러드, 다이어트』 2018.08.20