버릴게 없는 행복바구니~단호박 두부달걀찜 우리집 축제의 하이라이트 단호박두부달걀찜 금요일 밤새 내린 봄비에 벚꽃은 져버렸습니다. 바쁜 일상에 시간가는 줄 모르고 지낸 탓도 있지만 요즘은 날씨가 너무 좋아서인지 지역에 관계없이 일시에 꽃이 피고 지어 유명 벚꽃거리를 옮겨다닐 필요가 없어졌습니다. 게다가 마을마다 .. 『밑반찬, 나물』 2017.04.17
폭신폭신~씹는맛이 살아있는 귀요미달걀찜 추억이 그리워지는 영양만점 달걀찜 우리 부부는 고향은 같아도 자라온 환경이 전혀 달라 틀린게 아닌데 다르다는 걸 인정하기 까지 문화적 충돌을 빚곤 하였습니다. 좀더 농촌적인 취향의 남편은 무조건 시어머님 손맛에 길들여져 모양도 토속적이어야 하고 달걀도 뚝배기에 말갛게 쪄.. 『밑반찬, 나물』 2015.09.04
편식쟁이를 위한 최고의 반찬! 엄마표 프라타타 생생하게 꿈꾸어 이루어진 나만의 프리타타 프리타타(frittata)는 계란을 풀고 파스타, 치즈, 육류, 채소 등의 재료를 넣어 팬이나 오븐에서 구워낸 이탈리아식 오믈렛. 꿈꾸는 다락방에서나 상상해본 프리타타를 만들게 된 배경은 간절히 원하면 이루어진다는 말에 대한 신뢰때문이었습니.. 『밑반찬, 나물』 2015.01.19
전자렌지에 5분! 초고속 채소계란찜 전자렌지용 무독성 실리콘냄비에 쪄낸 채소계란찜 운전면허도 스펙에 해당되나요? 블로그 세상에 몰입하는 동안 면허증 갱신기간이 지나버린 사실조차 모르고 지냈습니다. 9월부터는 이론문제가 300개에서 700개로 늘어난다기에 미뤄온 숙제를 해치우듯 아침부터 하루를 꼬박 교육받고 .. 『밑반찬, 나물』 2014.08.28
남편 건강살리기! 달아난 입맛도 잡아주는 영양도시락>_< 장염때문에 고생한 남편위해 준비한 잔멸치버섯영양밥 겨울에 식중독이라니 그것도 한번도 아니고 두번씩이나 건장한 남자가 장염으로 해쓱해진 모습에 불편한 마음이었습니다. 역사적인 현장에 초대장을 받고도 취임식장에도 참가 못하고 사무실을 오전내 홀로 지켜야만 했다는 남편.. 『도시락 모음』 2013.02.26
전자렌지로 10분만에 완성! 영양만점 두부계란찜 만드는법>_< 세대와 동서를 함께 아우르는 오색두부영양계란찜 준비된 여성일지 사람이 먼저일지 선택은 백성이란 이름의 하늘이 하겠지만 소중한 한표를 행사하셔서 아쉬움이 없으셨으면 합니다. 과정상 어쩔 수 없이 발생했던 잡음들은 포용과 축하속으로 용해되어 축제의 한마당으로 어우러질 .. 『밑반찬, 나물』 2012.12.19