사랑의 밥상

개운하고 아삭하게 맛이 살아있는 양배추고구마피클 지난 주말 당진 동생 생일이라 조카부부와 함께 올라와 점심식사를 했습니다. 제부는 올때마다 텃밭에서 틈틈이 재배한 각종 채소나 먹거리를 가져오곤 한답니다. 지난번에 가져온 고구마로는 말랭이를 만들어서 간식으로 먹었는데 ..

밀가루 버터 NO 다이어트고구마빵 예쁘고 싶은 여자에게 날씬함은 로망이고 영원한 숙제이기도 합니다. 다이어트를 위해 아침밥을 거르고 건강식품에 의존하기도 하는데 우리은지가 희소식을 가져왔네요. 고구마 빵이 있다는데 다이어트에 성공한 연예인들 사이에 인기가 좋다고 합니다..

수제요플레로 만든 고구마샐러드 그때 그시절, 남편에게 있어 고구마는 춥고 배고픈 겨울 허기를 채워주는 주식이었기에 향수가 담긴 구황식품이랍니다 여주에서 주말농장을 하는 군 동기분 고구마밭에 들르곤 했었는데 구정선물로 고구마 한 상자가 배달 되었습니다. 그리고 실제로 ..

호떡믹스로 만든 고구마롤빵 더없이 높푸른 하늘과 시원한 바람이 가을걷이 수확물들에게 축복이 되고 단풍잎은 곱게 물들어 갑니다. 스산한 바람이 스치고 지날때마다 가을은 깊어만 갑니다. 추락하는 시간의 블랙홀이 낙엽을 빨아들이는 10월의 마지막 밤이 오기전에 이 계절이 주는 ..

도시인의 풍년농사 즐기기 세가지고구마닭살전 만추의 들판은 가을걷이가 얼추 끝나가겠지요. 황혼녘 들판에서 감사의 기도를 드리는 그림이 떠오릅니다. 도시는 아니지만 면소재지에서 자란 저에겐 이삭줍던 추억은 없지만 이웃집 마당에 수확한 고구마를 밀짚으로 동여 매던 모습이 ..

반짝반짝 셋이서 빛나 보이는 고구마찹쌀전 부모님 모두 돌아가시고 나면 고향집과는 점점 멀어지고 형제간에도 소원해 진다고 하던데 그럴줄만 알았습니다. 깨소금 고춧가루 양념을 동서 몰래 더 챙겨 주시던 시어머님 떠나시면 아쉬움이 많을줄 알았는데 동서가 그 역을 대신해 주더..