슈퍼푸드로 쉬운반찬 만들기! 컬리플라워볶음 중국인들이 좋아한다는 초간단 컬리플라워굴소스볶음 봄으로 가는 길목엔 바람이 불고 봄비가 내립니다. 촉촉해진 흙 속에서 봄이 움 틉니다. 컬리플라워는 하얀 브로콜리처럼 생긴 채소입니다. 몸은 봄을 원하고 봄에는 컬리플라워를 먹어야 한답니다. 컬리플라워 100g을 먹으면 하루에.. 『밑반찬, 나물』 2018.03.09
남은 재료 알뜰히 활용하기~ 녹차밥무쌈말이 남은 구절판으로 만든 녹차밥무쌈말이 밤이 가장 긴 동짓날엔 팥죽을 쒀 달력과 함께 이웃에 선물하는 날이라고 해서 팥죽이라도 쒀야 하나 하고 있는데 애동지라서 올해는 팥죽없이 지나는 해라네요. 애동지가 뭐냐고요? 음력 동짓달 열흘 전에 동지가 들어 있을때 그렇게 부른다고 합.. 『밥, 죽, 면』 2017.12.22
밥묵나~ 밤묵자! 영양가득 밤묵채소무침 도토리대신 토종밤으로 쑨 밤묵채소무침 오로지 일이 취미로 살아온 세대에게 열흘간의 휴가는 축복인지 형벌인지 모르겠다는 남편과 함께 놀아주기를 하면서 하루는 월남쌈샤브샤브로 또 하루는 중화요리 잘하는 식당에서 점심을 해결하고 나면 저녁은 간식으로 간단히 해결하자고 합.. 『밑반찬, 나물』 2017.10.09
젤리처럼 탱글탱글~수제 도토리묵샐러드 토종 도토리가루로 만든 도토리묵샐러드 남편 고향엔 오서산과 성주산이 있는데 소나무가 많은 성주산에 비해 오서산엔 참나무가 많았답니다. 둘 사이는 친할것 같은데 소나무숲에는 참나무가 참나무숲에는 소나무가 잘 자라지 못했다네요. 땅이 척박하면서 소나무가 숲을 차지했지만 .. 『샐러드, 다이어트』 2017.03.17
다문화가정 요리교실 and 체지방태우는 파인애플식초 다문화가정 요리교실과 파인애플 식초 10월의 마지막 주일은 날씨가 쌀쌀했습니다. 비단 날씨뿐이겠습니까? 마음도 춥습니다. 국정을 농단하고 대통령을 미궁에 빠뜨린 여자는 어떤 사람일까 싶었는데 화면에 보여진 모습은 그냥 강남의 그렇고 그런 부동산 투기로 돈 많이 번 아주머니.. 『샐러드, 다이어트』 2016.10.31
마지막 더위까지 시원하게~두유로 만든 미역국수 처서에 홀로 먹는 초간단 점심 약콩두유미역국수 정신없이 바쁘게 생활하다 보니 세월이 가는것도 모르고 지냈나 봅니다. 경비실에 에어컨을 설치해 준다는 소식지를 보고 처서라는것을 알게 되었습니다. 모기도 입이 비뚤어져 물지 않는다는 온도변화를 올해는 전혀 느껴보지 못한채 .. 『밥, 죽, 면』 2016.08.24