반전! 어른들이 더 좋아해...가래떡강정 방학인 아이들을 위한 가래떡강정 방학을 해서 아이들이 집에 있다보니 집집마다 아이들 먹거리 때문에 걱정이 많은것 같아요. 어린이를 위한 간식을 좀 만들어서 포스팅 해달라는 부탁이 있어 만들어본 가래떡강정 입니다. 지난해 농사지어 보내준 쌀도 아직 남았고 평소에 친분이 있.. 『간식,에피타이저』 2017.08.09
우리 참 잘어울려요~두배 맛있는 쑥찰떡말이 쑥떡꿍 찰떡꿍 한여름 간식 쑥찰떡말이 지난 주말 저녁약속차 나온 새재미 동생이 콩비지와 함께 쑥찰떡을 가지고 나와서 들기름에 구워 먹으라고 건네주네요. 뭐든 나눠 먹길 좋아하는 아우의 심덕이 웃음속에 한가득 묻어났습니다. 봄에 연한 쑥을 뜯어 만들어 주시던 쑥버무리와 신김.. 『떡, 양갱』 2017.07.12
식감 굿~소스 대박~입맛 살려주는 떡샐러드 떡국떡으로 만든 아사이베리떡샐러드 떡국 먹고 나이 한살 더 먹은지도 벌써 보름이상 지나버렸습니다. 고향에서 올라올때 큰동서가 준 떡국떡이 남아 식사때마다 무엇을 할까 가족들 의향을 물어도 별 말이 없네요. 아마도 떡국을 먹으면 나이를 먹는다는 속설이 무의식속에 작용해서? .. 『샐러드, 다이어트』 2017.02.15
무슨 떡하나가 이렇게 배부르지??!! 찰떡샌드위치 도시락 연어채소샐러드 넣어만든 찰떡샌드위치도시락 그동안 제 요리블로그에 올린 음식들이 1800여 개가 되었습니다.제가 접할 수 있는 음식이 한식외 중식 일식 양식 정도인데 그런 음식을 흉내내려 해도 결국은 도로 한식이 되곤 하더라고요. 한식의 강점은 양념이 많이 들어간 국물에 있다고.. 『빵, 샌드위치』 2016.11.21
일본의 맛을 느끼자~쉽게만드는 일본찰떡카나페 일본찰떡으로 만든 찰떡치즈카나페 가을이 도둑같이 오더니 8월이 밀려서 가네요. 누진세의 두려움도 아랑곳하지 않고 에어컨을 틀지 않고는 견딜 수 없었던 역대 최고 더웠던 지난 8월이건만 막상 작별 하려니 조금은 아쉬운 마음입니다. 오늘은 강풍에 하루종일 비가 온다고 합니다. .. 『간식,에피타이저』 2016.08.31
잡채요리의 신세계! 고기없이 만드는 떡잡채 고기없이 만드는 떡잡채 여름철 에어컨을 많이 켜는 시간대에 전기요금 누진세가 더해져 나중에 요금폭탄을 맞은 기분이 들때는 이미 때는 늦게되고 그 기분을 겪어본 분들은 아실겁니다. 전기요금 다이어트도 역시 음식조절에서 시작된다면 의아해 하시겠지요.. 에어컨과 선풍기를 동.. 『주말별미, 안주』 2016.07.15